Osteria Del Cavolo - Ristoranti, Monza | Overplace

Osteria Del Cavolo

Vicolo dei Molini 11 - 20900 Monza

(Monza-Brianza)

Tel. 039322060

Oggi siamo aperti

12:00 - 15:00

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Le nostre proposte

Menù Osteria Del Cavolo

I nostri menù

Menù fisso:
Descrizione:Sformato di patate e radicchio tardivo gratinato al branzi bergamasco su vellutata di zucca
Descrizione:Uova di quaglia marinate all’aceto balsamico di Modena in nido di sfoglia con crema di asparagi e pancetta al pepe nero
Descrizione:Risotto mantecato al cavolo nero su stracotto di cinghiale e cialde di grana padano
Descrizione:Costolette di agnello steccate al lardo di Colonnata stagionato in grotta con cuori di carciofo e patate al timo
Descrizione:Tortino di crema cotta al limone con coulis di fragole e ananas caramellato
Per il Menù estivo utilizziamo solamente materie prime di stagione, utilizzando ingredienti della tradizione lombarda ma non solo. Clicca sui piatti per vedere la descrizione.
I nostri antipasti di terra e di mare
Descrizione:Sfoglia croccante con broccoletti e ricotta di pecora su passatino di cipollotto fresco
Descrizione:Insalata di seppioline tirreniche alla catalana con citronette al prezzemolo
Descrizione:Tagliere di salumi lombardi e bruschetta calda con lardo di Colonnata e rosmarino
Descrizione:Carpaccio di manzo giovane con fave novelle, filetti di pomodoro e raspatura lodigiana
Descrizione:Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano
Descrizione:Piovra saltata con olive del Garda e timo in cestino di pomodoro cuore di bue
I nostri primi piatti
Descrizione:Zuppa tiepida di patate e basilico con mirepois di verdure e crostoni di pane all’olio del Garda
Descrizione:Malfatti classici milanesi con burro fuso, salvia e salsa di tartufo nero
Descrizione:Garganelli freschi all’ uovo con funghi porcini estivi, luganega monzese e maggiorana
Descrizione:Ravioli fatti in casa con ricotta, speck del Tirolo e patate su crema di basilico e pinoli tostati
Descrizione:Gnocchi di patate ed erba cipollina saltati con pomodoro ciliegia, cozze e seppie del mediterraneo
Descrizione:Risotto ai pistacchi di Bronte e cognac con petali di Casera valtellinese
Descrizione:Tagliatelle di grano integrale da coltura biologica fatte in casa con scampi, zucchine, melanzane e pomodorini
I nostri secondi piatti
Descrizione:Fiorentina alla griglia con terrina di patate e porri
Descrizione:Filetto di maialino in crosta di pistacchi su salsa al Calvados e spinaci novelli
Descrizione:Orata brasata con olive della lucchesia, pomodoro all’ origano e sformatino di riso basmati
Descrizione:Tagliata di angus argentino su salsa verde e patate arrostite al timo
Descrizione:Costata di vitello alla milanese con rucola selvatica e pomodorini ciliegia
Descrizione:Tartare di puledro con pane toscano agliato e pecorino di Pienza
Descrizione:Filetto di manzo in prosciutto Senese padellati con funghi porcini e polentina fritta su mousse di gorgonzola
Descrizione:Spiedo di gamberi, salmone e totani gratinati al pane speziato su pomodori perini e salsa leggera di capperi
I Piatti Unici
Descrizione:Bocconcini di pollo al curry con riso basmati saltato e verdure d’ estate
Descrizione:I “Rustin Negàa”: Nodino di vitello annegato con risotto alla milanese
Descrizione:Calamari con ripieno al tonno, olive taggiasche e pomodoro su farro della Garfagnana, sedano, cipolla rossa e basilico
Descrizione:Gamberoni alla griglia con pomodorini alla mediterranea e sformato di cous cous
Le insalatone del Cavolo
Descrizione:Insalata di bresaola, casera e funghi porcini saltati
Descrizione:Insalata con mozzarella di bufala, pomodoro olive del Garda e basilico
Descrizione:Insalata con bocconcini di pollo all’ aceto balsamico, fagioli toscanelli e prosciutto di Parma
Descrizione:Insalata di totanetti grigliati, sedano verde, finocchi, maionese e pomodori
I nostri taglieri di formaggi
Descrizione:Pecorini freschi e stagionati della tradizione toscana serviti con confettura di fichi al rhum e miele di castagno
Descrizione:Formaggi della tradizione lombarda serviti con confettura di albicocche al maraschino e miele
I dolci, creati esclusivamente nella nostra cucina
Descrizione:Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia
Descrizione:Tiramisù classico con mascarpone e scaglie di cioccolato fondente
Descrizione:Crostatina di fichi freschi con crema inglese
Descrizione:Bavarese ai frutti di bosco con salsa allo yogurt e croccantino all’amaretto
Descrizione:Pesca in gabbia di pasta sfoglia con gelato alla crema e cannella
Menù degustazione 1 Tagliere di salumi lombardi e pancetta su crostone di pane all ‘olio del Garda & Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano Garganelli freschi all’uovo con funghi porcini estivi, luganega monzese e maggiorana Filetto di maialino in crosta di pistacchi su salsa al Calvados e spinaci novelli Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia Euro 43,00 Bevande escluse Menù degustazione 2 Tagliere di salumi lombardi e bruschetta calda con lardo di Colonnata e rosmarino Bocconcini di pollo al curry con riso selvaggio saltato e verdure d’estate Oppure “Rustin Negàa”: Nodino di vitello annegato con risotto alla milanese Bavarese ai frutti di bosco con salsa allo yogurt e croccante agli amaretti Euro 33,00 Bevande escluse
Il menù della settimana in corso
Primo piatto, acqua o bicchiere di vino e caffè € 8,50
Descrizione:GNOCCHI di patate fatti in casa al ragù di carni bianche e piselli
Descrizione:RISOTTO con zucca mantovana mantecato al parmigiano e scaglie di mandorle tostate
Descrizione:CREMA di zucchine e porri con bocconcini di polenta gialla e olio fiorentino
Descrizione:MACCHERONCINI con broccoletti acciughe e ricotta nostrana fresca
Secondo piatto, acqua o bicchiere di vino e caffè € 10,50
Descrizione:SCALOPPINE DI MAIALINO padellate ai funghi di prato con patate arrostite al rosmarino
Descrizione:CARPACCIO DI MANZO con rucola selvatica, pomodori ciliegia e scaglie di grana padano
Descrizione:MONDEGHILI DI VERDURE estive su crema di crescenza e insalata mista
Descrizione:SEPPIOLINE IN GRATICOLA con salmoriglio alle erbe e verdure grigliate
Insalatona, acqua o bicchiere di vino e caffè € 10,50
Descrizione:BRESAOLA, rucola, grana padano lodigiano e gherigli di noci
Descrizione:BOCCONCINI DI POLLO allo chardonnay e oliofiorentino con speck del Tirolo
Descrizione:ASPARAGI AL VAPORE, carote, finocchi e uovo sodo
Descrizione:SALMONE NORVEGESE affumicato, ricotta nostrana, fagiolini e pomodori ciliegino
Selezione Spumanti e Prosecco
Descrizione:Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Descrizione:75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Descrizione:Ferrari Brut 2016 Ferrari
Descrizione:Chardonnay, Pinot Nero - 24 mesi sui lieviti
Selezione Champagne
Descrizione:40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:30% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:100% Chardonnay - Min. 6 anni sui lieviti
Selezione vini bianchi Italiani
Descrizione:100% Pinot Nero
Descrizione:100% Turbiana
Descrizione:Pinot Bianco, Chardonnay
Descrizione:100% Pinot Bianco
Descrizione:100% Gewurztraminer
Descrizione:100% Pinot Grigio
Descrizione:100% Sauvignon
Descrizione:100% Ribolla Gialla
Descrizione:Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Descrizione:100% Pinot Grigio
Descrizione:100% Sauvignon
Descrizione:100% Vermentino
Descrizione:100% Ortrugo
Descrizione:100% Vernaccia
Descrizione:Chardonnay, Sauvignon Blanc
Descrizione:100% Trebbiano
Descrizione:100% Greco
Descrizione:100% Fiano
Descrizione:Cataratto, Sauvignon Blanc, Grillo
Descrizione:100% Cataratto
Selezione Vini Rosati
Descrizione:Merlot, Pinot Nero
Descrizione:40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Sirah
Selezione Vini Rossi Italiani
Descrizione:100% Dolcetto
Descrizione:100% Barbera (Leggermente frizzante)
Descrizione:100% Barbera - 8 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 12 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 12 mesi in Botte
Descrizione:100% Nebbiolo - 24 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 24 mesi in Barrique
Descrizione:100% Barbera
Descrizione:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera - 16 mesi in botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Merlot - 18 mesi in Botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Rossola - 18 mesi in Botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Pinot Nero - 18 mesi in Botte
Descrizione:100% Nebbiolo Chiavennasca - 20 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo Chiavennasca (Appassimento) - 20 mesi in Barrique
Descrizione:100% Lagrein
Descrizione:100% Pinot Nero
Descrizione:100% Pinot Nero - 15 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:100% Cabernet Sauvignon - 16 mesi in Barrique
Descrizione:Corvina, Rondinella Molinara
Descrizione:65% Corvina, 35% Rondinella
Descrizione:70% Corvina, 30% Rondinella - 15 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:50% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella - 2 anni in Barrique
Descrizione:60% Barbera, 40% Croatina
Descrizione:90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Colorino e Ciliegiolo
Descrizione:100% Sangiovese - 24 mesi in Botte
Descrizione:90% Sangiovese, 10% Merlot - 6 mesi in Botte
Descrizione:100% Sangiovese - 6 mesi in Botte
Descrizione:75 Sangiovese, 25% Merlot
Descrizione:90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot - 12 mesi in Botte
Descrizione:100% Sangiovese - 2 anni in Botte
Descrizione:80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc - 12 mesi in Barrique
Descrizione:56%Cabernet Sauvignon, 27%Merlot, 10%Cabernet Franc, 7%Petit Verdot - 18 mesi in Barrique
Descrizione:85% Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc - 24 mesi in Barrique
Descrizione:100% Montepulciano
Descrizione:100% Montepulciano
Descrizione:100% Aglianico
Descrizione:100% Aglianico - 18 mesi in Barrique
Descrizione:100% Negroamaro - 3 mesi in Barrique
Descrizione:100% Primitivo - Appassimento in pianta
Descrizione:100% Nero d'Avola
Descrizione:Nero d 'Avola, Pinot Nero - 9 mesi in Barrique
Descrizione:Nero d 'Avola, Cabernet Sauvignon - 12 mesi in barrique
Descrizione:100% Sirah - 12 mesi in Barrique
Descrizione:100% Cannonau - 9 mesi in barrique
Descrizione:Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera - 24 mesi in Barrique

News

Lo sapevi che

Nella bella e millenaria Monza, ricca di gioielli storici ed artistici, si trova l'Osteria del Cavolo, uno dei più fulgidi esempi di ristorante-boutique, in cui l'importanza dell'esperienza del gusto è pari a quella dell'esperienza degli occhi. Rimarrete subito affascianti dall'allestimento del locale, disposto su due piani, con una bellissima scala in ferro battuto che fa da tramite, i soffitti a travi di legno a vista, i colori tenui e pastello, il mobilio ricercato, le bianche finestre stile inglese: un ambiente delicato, raffinato e allo stesso tempo fresco, familiare, raccolto.

La nostra cucina è fatta anch'essa di dettagli raffinati, tradizionali, familiari, freschi: materie prime di assoluta eccellenza declinate sapientemente in piatti che sanno di altri tempi, ma che hanno una struttura ben ragionata, quindi tradizione lombarda, prima di tutto, ma non solo. Da non perdere il Tagliere di salumi lombardi e 'sciatt' della Valtellina caldi, oppure i Tomini della Valsassina grigliati, i Pizzoccheri rigorosamente fatti a mano, e i risotti, primo su tutti il Risotto alla Monzese con le cosce di quaglia arrostite; fra i secondi citiamo il Filetto di manzo padellato al Nebbiolo con patate steccate alla pancetta mantovana.

Non manca, ovviamente, una preziosa selezione di formaggi lombardi e toscani abbinati a miele e confetture e una sontuosa selezione di vini, oltre 120 etichette nazionali ed internazionali, gestite magistralmente dal nostro sommelier Emiliano Genoncelli. L'Osteria del Cavolo vi aspetta, anche a pranzo.


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Meteo a Monza

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PioggiaProb. pioggia 90%

Mercoledì28° / 17°

Giovedì29° / 19°

Venerdì28° / 22°

Orari e servizi

Lunedì12:00 - 15:00
Martedì12:00 - 15:00
Mercoledì12:00 - 15:00
Giovedì12:00 - 15:00
Venerdì12:00 - 15:00
Sabato12:00 - 15:00
Domenica12:00 - 15:00
Pagamenti Accettati

Contante, Bancomat, Visa, American Express, Mastercard, Ticket Restaurant

Servizi

Wifi

Servizi e marchi

  • Osteria del Cavolo
  • Osteria Monza
  • Enoteca Monza
  • Ristorante Monza
  • Locanda Monza
  • Trattoria Monza

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