Osteria Del Cavolo - Ristoranti, Monza | Overplace

Osteria Del Cavolo

Vicolo dei Molini 11 - 20900 Monza

(Monza-Brianza)

Tel. 039322060

Oggi siamo aperti

12:00 - 15:00

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Le nostre proposte

Menù Osteria Del Cavolo

I nostri menù

Menù fisso:
Descrizione:Sformato di patate e radicchio tardivo gratinato al branzi bergamasco su vellutata di zucca
Descrizione:Uova di quaglia marinate all’aceto balsamico di Modena in nido di sfoglia con crema di asparagi e pancetta al pepe nero
Descrizione:Risotto mantecato al cavolo nero su stracotto di cinghiale e cialde di grana padano
Descrizione:Costolette di agnello steccate al lardo di Colonnata stagionato in grotta con cuori di carciofo e patate al timo
Descrizione:Tortino di crema cotta al limone con coulis di fragole e ananas caramellato
Per il Menù primaverile utilizziamo solamente materie prime di stagione, utilizzando ingredienti della tradizione lombarda ma non solo
I nostri antipasti di terra e di mare
Descrizione:Bruschette toscane classiche con lardo di Colonnata, pesto di olive e pomodoro fresco
Descrizione:Sformato di asparagi freschi e timo su passatino di patate e porri
Descrizione:Tagliere di salumi lombardi e “sciatt” della Valtellina caldi
Descrizione:Salmone affumicato al caprino ed erba cipollina su crostini dorati
Descrizione:Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano
Descrizione:Zuppetta tirrenica di moscardini e seppioline con fagioli occhio nero e crostino di pane agliato
I nostri primi piatti
Descrizione:Zuppa di asparagi alla milanese con crostini all’ olio del Garda e pepe
Descrizione:Bigoli fatti in casa al ragù bianco in salsa di tartufo estivo
Descrizione:Tagliatelle all’ uovo e nero di seppia con polpo del mediterraneo, porri, zucchine e carote
Descrizione:Ravioli del mugellano ripieni di patate, pomodoro fresco e timo saltati al burro e pasta di salame
Descrizione:Trofie liguri al pesto di basilico, fagiolini e pinoli tostati
Descrizione:Chicche di patate in cialda di parmigiano con pomodori ciliegia, mozzarella di bufala e basilico
Descrizione:Risotto con code di scampi e corona di zucchine in fiore
I nostri secondi piatti
Descrizione:Filetto di maialino al rigatino croccante e pesto di olive taggiasche con mazzetto di fagiolini al burro e salvia
Descrizione:Tagliata di controfiletto di puledro con tortino soffice di carote e scaglie di parmigiano reggiano
Descrizione:Costata di vitello alla milanese con rucola selvatica e pomodorini ciliegia
Descrizione:Tagliata di Angus argentino e sformato di verdure sbollentate con pecorino di Pienza stagionato in grotta
Descrizione:Costolette di agnello scottadito in panatura di erbe e limone con patate saltate alla cipolla rossa di Tropea
Descrizione:Treccia di spigola brasata agli asparagi e pomodorino con sformato di riso venere
Descrizione:Tartare di tonno all’arancia e finocchietto con mirepoix di verdure e sfogliatine ai semi papavero
Descrizione:Filetto di manzo grigliato con patate affogate al latte e salvia
I Piatti Unici
Descrizione:Bocconcini di pollo allo zafferano e sesamo con riso basmati e verdure di primavera
Descrizione:Cosce di quaglia e salvia arrostite su risotto alla monzese
Descrizione:Spiedo “argentino” di carne con intingolo al salmoriglio su letto di cus cus
Descrizione:Gamberoni dorati all’ erba cipollina su passatino di ceci e riso venere saltato
Le insalatone del Cavolo
Descrizione:Insalata con uovo sodo, maionese e fagiolini al vapore
Descrizione:Insalata con bresaola, salsiccia saltata , ravanelli e scaglie di pecorino lucchese giovane
Descrizione:Insalata con bocconcini di pollo all’ aceto balsamico e prosciutto senese
Descrizione:Insalata con code di scampi al pompelmo rosa, fagioli occhio nero e patate al vapore
I nostri taglieri di formaggi
Descrizione:Pecorini freschi e stagionati della tradizione toscana serviti con confettura di fichi al rhum e miele di castagno
Descrizione:Formaggi della tradizione lombarda serviti con confettura di albicocche al maraschino e miele
I dolci, creati esclusivamente nella nostra cucina
Descrizione:Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia
Descrizione:Bavarese alle fragole fresche con salsa alla menta
Descrizione:Crostatina di mele tiepida con crema inglese
Descrizione:Torta morbida ai due cioccolati con croccante all' amaretto
Descrizione:Millefoglie alla crema pasticcera con crema inglese al caffè
Menù degustazione 1 Salumi lombardi e “sciatt” della Valtellina caldi & Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano Bigoli fatti in casa al ragù bianco in salsa di tartufo estivo Costolette di agnello scottadito in panatura di erbe e limone con patate saltate alla cipolla rossa di Tropea Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia Euro 43,00 Bevande escluse Menù degustazione 2 Salumi lombardi, “sciatt” della Valtellina caldi & bruschetta tiepida con pancetta mantovana al rosmarino Cosce di quaglia e salvia arrostite su risotto alla monzese Oppure Bocconcini di pollo allo zafferano e sesamo con riso selvaggio e verdure di primavera Bavarese alle fragole fresche con salsa alla menta Euro 33,00 Bevande escluse
Il menù della settimana in corso
Primo piatto, acqua o bicchiere di vino e caffè € 8,50
Descrizione:PENNETTE con sugo all’ Amatriciana classico
Descrizione:RISOTTO al radicchio trevigiano mantecato al taleggio giovane
Descrizione:PASSATO di verdure di primavera con crostini di pane tostati al rosmarino
Descrizione:SPAGHETTI alla chitarra fatti in casa con code di gamberi, salmone norvegese affumicato e pomodoro fresco
Secondo piatto, acqua o bicchiere di vino e caffè € 10,50
Descrizione:STUFATO DI CINGHIALE con patate e funghi di prato su riso basmati in cagnone
Descrizione:SCALOPPINE DI VITELLO in agrodolce sfumate all’ aceto balsamico di Modena con patate arrostite
Descrizione:MILLEFOGLIE DI VERDURE e mozzarella su crema di piselli
Descrizione:FILETTO DI GALLINELLA agli agrumi con broccoletti saltati all’ olio fiorentino
Insalatona, acqua o bicchiere di vino e caffè € 10,50
Descrizione:BRESAOLA, rucola, grana padano lodigiano e gherigli di noci
Descrizione:BOCCONCINI DI POLLO allo chardonnay e oliofiorentino con speck del Tirolo
Descrizione:ASPARAGI AL VAPORE, carote, finocchi e uovo sodo
Descrizione:SALMONE NORVEGESE affumicato, ricotta nostrana, fagiolini e pomodori ciliegino
Selezione Spumanti e Prosecco
Descrizione:Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Descrizione:75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Descrizione:Ferrari Brut 2016 Ferrari
Descrizione:Chardonnay, Pinot Nero - 24 mesi sui lieviti
Selezione Champagne
Descrizione:40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:30% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:100% Chardonnay - Min. 6 anni sui lieviti
Selezione vini bianchi Italiani
Descrizione:100% Pinot Nero
Descrizione:100% Turbiana
Descrizione:Pinot Bianco, Chardonnay
Descrizione:100% Pinot Bianco
Descrizione:100% Gewurztraminer
Descrizione:100% Pinot Grigio
Descrizione:100% Sauvignon
Descrizione:100% Ribolla Gialla
Descrizione:Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Descrizione:100% Pinot Grigio
Descrizione:100% Sauvignon
Descrizione:100% Vermentino
Descrizione:100% Ortrugo
Descrizione:100% Vernaccia
Descrizione:Chardonnay, Sauvignon Blanc
Descrizione:100% Trebbiano
Descrizione:100% Greco
Descrizione:100% Fiano
Descrizione:Cataratto, Sauvignon Blanc, Grillo
Descrizione:100% Cataratto
Selezione Vini Rosati
Descrizione:Merlot, Pinot Nero
Descrizione:40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Sirah
Selezione Vini Rossi Italiani
Descrizione:100% Dolcetto
Descrizione:100% Barbera (Leggermente frizzante)
Descrizione:100% Barbera - 8 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 12 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 12 mesi in Botte
Descrizione:100% Nebbiolo - 24 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 24 mesi in Barrique
Descrizione:100% Barbera
Descrizione:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera - 16 mesi in botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Merlot - 18 mesi in Botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Rossola - 18 mesi in Botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Pinot Nero - 18 mesi in Botte
Descrizione:100% Nebbiolo Chiavennasca - 20 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo Chiavennasca (Appassimento) - 20 mesi in Barrique
Descrizione:100% Lagrein
Descrizione:100% Pinot Nero
Descrizione:100% Pinot Nero - 15 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:100% Cabernet Sauvignon - 16 mesi in Barrique
Descrizione:Corvina, Rondinella Molinara
Descrizione:65% Corvina, 35% Rondinella
Descrizione:70% Corvina, 30% Rondinella - 15 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:50% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella - 2 anni in Barrique
Descrizione:60% Barbera, 40% Croatina
Descrizione:90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Colorino e Ciliegiolo
Descrizione:100% Sangiovese - 24 mesi in Botte
Descrizione:90% Sangiovese, 10% Merlot - 6 mesi in Botte
Descrizione:100% Sangiovese - 6 mesi in Botte
Descrizione:75 Sangiovese, 25% Merlot
Descrizione:90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot - 12 mesi in Botte
Descrizione:100% Sangiovese - 2 anni in Botte
Descrizione:80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc - 12 mesi in Barrique
Descrizione:56%Cabernet Sauvignon, 27%Merlot, 10%Cabernet Franc, 7%Petit Verdot - 18 mesi in Barrique
Descrizione:85% Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc - 24 mesi in Barrique
Descrizione:100% Montepulciano
Descrizione:100% Montepulciano
Descrizione:100% Aglianico
Descrizione:100% Aglianico - 18 mesi in Barrique
Descrizione:100% Negroamaro - 3 mesi in Barrique
Descrizione:100% Primitivo - Appassimento in pianta
Descrizione:100% Nero d'Avola
Descrizione:Nero d 'Avola, Pinot Nero - 9 mesi in Barrique
Descrizione:Nero d 'Avola, Cabernet Sauvignon - 12 mesi in barrique
Descrizione:100% Sirah - 12 mesi in Barrique
Descrizione:100% Cannonau - 9 mesi in barrique
Descrizione:Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera - 24 mesi in Barrique

News

Lo sapevi che

Nella bella e millenaria Monza, ricca di gioielli storici ed artistici, si trova l'Osteria del Cavolo, uno dei più fulgidi esempi di ristorante-boutique, in cui l'importanza dell'esperienza del gusto è pari a quella dell'esperienza degli occhi. Rimarrete subito affascianti dall'allestimento del locale, disposto su due piani, con una bellissima scala in ferro battuto che fa da tramite, i soffitti a travi di legno a vista, i colori tenui e pastello, il mobilio ricercato, le bianche finestre stile inglese: un ambiente delicato, raffinato e allo stesso tempo fresco, familiare, raccolto.

La nostra cucina è fatta anch'essa di dettagli raffinati, tradizionali, familiari, freschi: materie prime di assoluta eccellenza declinate sapientemente in piatti che sanno di altri tempi, ma che hanno una struttura ben ragionata, quindi tradizione lombarda, prima di tutto, ma non solo. Da non perdere il Tagliere di salumi lombardi e 'sciatt' della Valtellina caldi, oppure i Tomini della Valsassina grigliati, i Pizzoccheri rigorosamente fatti a mano, e i risotti, primo su tutti il Risotto alla Monzese con le cosce di quaglia arrostite; fra i secondi citiamo il Filetto di manzo padellato al Nebbiolo con patate steccate alla pancetta mantovana.

Non manca, ovviamente, una preziosa selezione di formaggi lombardi e toscani abbinati a miele e confetture e una sontuosa selezione di vini, oltre 120 etichette nazionali ed internazionali, gestite magistralmente dal nostro sommelier Emiliano Genoncelli. L'Osteria del Cavolo vi aspetta, anche a pranzo.


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Meteo a Monza

29°

Poco nuvolosoProb. pioggia 0%

Domenica 30° / 19°

Lunedì28° / 18°

Martedì29° / 22°

Orari e servizi

Lunedì12:00 - 15:00
Martedì12:00 - 15:00
Mercoledì12:00 - 15:00
Giovedì12:00 - 15:00
Venerdì12:00 - 15:00
Sabato12:00 - 15:00
Domenica12:00 - 15:00
Pagamenti Accettati

Contante, Bancomat, Visa, American Express, Mastercard, Ticket Restaurant

Servizi

Wifi

Servizi e marchi

  • Osteria del Cavolo
  • Osteria Monza
  • Enoteca Monza
  • Ristorante Monza
  • Locanda Monza
  • Trattoria Monza

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