GM WebHouse - Web Agency, Crucoli | Overplace

GM WebHouse

Via Togliatti, 2 - 88812 Crucoli

(Crotone)

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Le nostre proposte

Gastronomia | Il tuo Menù online

Questo è una demo del modulo menu che può essere utilizzato da qualsiasi attività di ristorazione che attiva i nostri servizi integrati WMC platform. Il modulo menu permette di creare e modificare il menu della propria attività di ristorazione molto facilmente abbattendo i costi di stampa; il modulo menu è già pronto per recepire le normative sulla pubblicazione degli allergeni presenti nei cibi.

Le nostre proposte
Descrizione:L'aperitivo ideale che precede i pasti. Un flute dei nostri prosecchi selezionati accompagnato dalle piccole prelibatezze del nostro Chef.
Kcal:45
Allergeni:Arachidi
Descrizione:Lo spaghettone fatto in casa che il nostro Chef insaporisce con la Nduia di Spilinga Dop e i porcini freschi della Sila
Kcal:370
Descrizione:La freschezza della nostra carne a km 0 direttamente a tavola
Kcal:450

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Ricetta

Scialatielli allo Scoglio

La tradizione italiana della cucina marinara vanta numerose ricette importanti come gli spaghetti alle vongole o il sautè di cozze e vongole.

In un piatto sono concentrati tutti i profumi del Mediterraneo che condiscono gli scilatielli, risottati in padella per assorbire il sapore del mare e diventare ancora più appetitosi! Esistono innumerevoli versioni di questa prelibatezza, noi vi proponiamo la nostra, con vongole e cozze insieme alla prelibata carne degli scampi!

Difficoltà
Tempo di realizzazione
30 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Costo
Dosi
4 persone
Ingredienti
Cozze1 Kg
Vongole1 Kg
Calamari300 g
Scampi8
Pomodorini ciliegino300 g
Olio extravergine80 g
Aglio1 spicchio
Vino bianco50 g
Allergeni
CrostaceiGlutine
Allegato
In una padella fate insaporire 30 grammi d'olio d’oliva insieme ad uno spicchio d’aglio tagliato in 2–3 pezzetti così potrete estrarlo e poi adagiate gli scampi.
Non appenagli scampi avranno cotto per un paio di minuti al massimo estraeteli e teneteli da parte.

Tenete da parte il fondo di cottura, poiché lo potrete utilizzare per la cottura dei pomodorini.

Dopo aver lavato i pomodorini, tagliateli in 4 parti e versateli nel tegame di cottura degli scampi, in questo modo potrete deglassare la padella e raccogliere così il sughetto sul fondo. Intanto che i pomodorini cuociono, versate gli scialatielli in abbondante acqua salata bollente e lasciateli cuocere fino a metà cottura.

Scolate la pasta mentre è ancora molto al dente e versatela direttamente nella padella di cottura dei pomodorini e aggiungete il liquido di cottura delle vongole e delle cozze (precedentemente filtrato) in questo modo la pasta ne assorbirà completamente il sapore; mantenete la fiamma viva sotto la padella.

A fine cottura aggiungete anche le vongole le cozze, poi i calamari e infine gli scampi; mantecate ancora per qualche istante e poi impiattate gli scialatielli allo scoglio ancora caldissimi.
Un pizzico di piccante non guasterà, quindi aggiungete anche un po’ di peperoncino per arricchire gusto e profumo!

News

Lo sapevi che

Il Web, prima di essere il nostro lavoro, è la nostra passione!

Mi presento. Mi chiamo Michele, e sono il fondatore della GM Web House.
Da sempre, appassionato di web e di marketing, ho cercato di coniugare queste due passioni,
specializzandomi nel settore del web marketing, settore dinamico, in perenne evoluzione e
che necessita, perciò, di continui aggiornamenti.

Una sfida giornaliera, insomma, per la quale ho maturato, dopo anni di formazione ed
esperienza pratica, le necessarie doti e tecniche comunicative.

Ho deciso, inoltre, nell’ottica di assicurare ai miei Clienti la qualità migliore, di collaborare,
altresì, con l’Azienda Overplace, che, grazie allo sviluppo del software Web Media Center, consente la sincronizzazione e l’aggiornamento dei contenuti nei punti di contatto collegati. Grazie alla sua “automatizzazione” tutti i punti di contatto, come il sito web, il sito mobile, le apps, la pagina facebook, la landing page del wi-fi e la vetrina in Overplace, saranno sempre aggiornati, con le stesse informazione e funzionalità. Inoltre si potrà creare e gestire una banca contatti, potendo così fare attività di SMS Marketing ed Email Marketing.

L’attività di web marketing che promuovo è, inoltre, destinata alle diverse tipologie di azienda
(attività commerciali e di ristorazione; piccole e medie imprese; grandi gruppi industriali),
attraverso l’elaborazione della strategia di marketing, ritenuta più opportuna.

Sono sviluppatore dei seguenti sistemi web: Joomla, Wordpress, Prestashop, Magento, e molti altri.

Sono, anche, SEO Agency, il che significa che il mio lavoro è orientato all'indicizzazione del sito internet, al fine di condurlo fra i primi risultati di ricerca su Google.

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Lunedì15° / 10°

Martedì17° / 10°

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Lunedì09:30 - 13:00 / 16:00 - 18:00
Martedì09:30 - 13:00 / 16:00 - 18:00
Mercoledì09:30 - 13:00 / 16:00 - 18:00
Giovedì09:30 - 13:00 / 16:00 - 18:00
Venerdì09:30 - 13:00 / 16:00 - 18:00
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DomenicaChiuso
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