Alla Trattoria Dal Corla di Nembrini Maria Ester Santina & C. la fa da padrona la cucina tipica bergamasca. Collocata a Vall'Alta di Albino, la nostra trattoria sorge in bella posizione panoramica. Propone un percorso sensoriale nel cuore della gastronomia orobica e regala un'accoglienza familiare a tutto tondo: dalla cordialit? del personale al camino acceso.

Da vent'anni valorizziamo i piatti della cucina tipica bergamasca, dai casoncelli alla bergamasca alla polenta con patate al rosmarino, dallo stracotto d'asino al coniglio alla bergamasca. Soddisfiamo le richieste dei vegetariani e dei celiachi e proponiamo men? specificamente pensati per i bambini.

• Dal Corla Trattoria Albino
• gastronomia tipica Albino
• sapori orobici Albino
• ristorante Albino
• Tagliere di affettati misti Albino
• Tagliere di salame casereccio con lardo Albino
• Cestini di parmigiano con ricola e fiori di bresaola Albino
• Bruschette al tonno o pomodoro Albino
• Torte salate Albino
• Insalata russa Albino
• Casoncello alla Bergamasca Albino
• Scarpinocch Albino
• Raviolo Zola e speck Albino
• Raviolo pere e stracchino Albino
• trevisana e speck Albino
• Raviolo bufalino Albino
• Raviolo all' astice Albino
• Raviolo alla selvaggina Albino
• Lasagne al ragù Albino
• Tagliatelle alla contadina - alla tirolese Albino
• Garganella alla Corla (con caviale) Albino
• Casereccio Zola e speck Albino
• Orecchiette Zola e noci Albino
• Fusillone alla crema di carciofo Albino
• Pacchetti zucchine e polpa di scampi Albino
• Gnocchetto alla zucca e salsiccia Albino
• Gnocchetto al tartufo Albino
• Gnocchetto Tris ( spinaci
• patate e bietola Albino
• Maltagliato alla selvaggina Albino
• Riso ai funghi porcini Albino
• barbabietola Albino
• Bocconcini ai funghi porcini Albino
• Fesa alla cardinale Albino
• Filetto al porto - al pepe verde o rosa Albino
• Brasato al barolo o con patate Albino
• Scaloppa ai funghi - al marsala Albino
• Stinco alle verdure o al forno Albino
• Spinacino ripieno Albino
• Tagliata rucola e grana Albino
• Coniglio alla Bergamasca o con birra e crema di porri Albino
• Fagiano avvolto nel crudo Albino
• Faraona alla cacciatora Albino
• Cervo alla Corla Albino
• Cosce di selvaggina al forno Albino
• Assaggio di dolce casereccio Albino
• Mastroianni Barolo Albino