L’osteria L’Aldiquà a Forlimpopoli nasce dalla grande passione di un gruppo di amici per la buona cucina. Siamo un gruppo di professionisti che hanno deciso di realizzare un sogno: un locale tutto nostro dove preparare cibo genuino e servire del buon vino per momenti di convivialità.

La nostra osteria a Forlimpopoli si trova nell’antica chiesa sconsacrata di San Nicolò, che abbiamo restaurato e adattato ma che conserva intatto tutto il suo fascino.

All’osteria L’Aldiquà serviamo piatti della cucina tradizionale romagnola soprattutto a base di carne, ma non mancano le verdure, le insalate, i formaggi e contorni vari. Da non perdere, a fine pasto, i dolci della casa e il caffè del Guatemala. I vini sono di produzione locale da piccoli produttori del nostro territorio.

Il menù varia ogni mese a seconda della stagionalità dei prodotti. Tutti i nostri piatti sono preparati con ingredienti di prima scelta e utilizziamo numerosi presidi Slow Food, come la carne di Razza Bovina Romagnola, la Razza Suina Romagnola, il Ravaggiolo dell’Appennino Tosco - Romagnolo, i Capperi di Salina, l’Oliva infornata di Ferrandina e il Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese.

Si tratta di produzioni tradizionali tutelate che conservano ancora la bontà e la genuinità dei prodotti antichi. La differenza si avverte nel sapore: grazie a questi ingredienti i nostri piatti sono gustosi e saporiti, ricchi di aroma e di fragranza.

Ogni anno a fine giugno allietiamo i nostri ospiti con la Festa Artusiana: proponiamo menù speciali ispirati alle ricette di Pellegrino Artusi, celebre gastronomo della nostra città. Le serate sono animate da musica dal vivo e sono un momento di allegria e convivialità da non perdere.

Quando hai voglia di buon cibo fai un salto alla nostra osteria a Forlimpopoli: sarà un viaggio nell’universo dei sapori.