Il tartufo rappresenta forse uno dei più rinomati e raffinati ingredienti presenti nella cucina italiana. La Ivano Passari snc è un’azienda specializzata nella raccolta e vendita dei tartufi ad Assisi Umbria Italy, che si è sempre distinta per la capacità di proporre un prodotto di alto livello.

La nostra passione per la raccolta dei tartufi prende vita nel 1984; in seguito, consapevoli delle nostre capacità e grazie alle esperienze accumulate nel settore, abbiamo deciso di avviare una piccola azienda a conduzione familiare. Così nel 1997 nasce la Ivano Passeri Tartufi, che oggi come allora lavora per offrire alla clientela un prodotto di eccellenza, sempre fresco e dal gusto raffinato.

Grazie all’approvvigionamento quotidiano, infatti, possiamo garantire la genuinità di tutti i nostri prodotti. Inoltre, anche le operazioni di raccolta sono affidate alla famiglia, per mantenere i più alti possibili gli standard ed evitare di affidarci a estranei. Sovraintendendo ad ogni fase del processo di lavorazione del tartufo possiamo avere un controllo diretto sulla qualità del prodotto. La nostra azienda, inoltre, è in grado di rispondere alle esigenze dei consumatori che desiderano concludere acquisti al dettaglio o all’ingrosso. I prodotti presenti nel nostro catalogo sono molteplici, in quanto offriamo tartufo nero, tartufo bianco e condimenti costituiti da oli e salse tartufate. Non mancano miele aromatizzato al tartufo, pasta, riso, polenta accompagnata dal tartufo e molto altro ancora.

Ricordiamo che la Ivano Passeri Tartufi utilizza solo tecniche artigianali per la lavorazione del tartufo, senza alterarne il gusto e le caratteristiche peculiari. Se cerchi un’azienda specializzata nella raccolta e vendita di tartufi ad Assisi, vieni da Ivano Passeri Tartufi, e non resterai deluso.

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