Cantina Signae è un'azienda agricola a conduzione familiare che fa della viticoltura il suo "core business". Fondata nel 2001, è situata nel Comune umbro di Gualdo Cattaneo, zona altamente vocata per la produzione di vino. Vanta oltre 30 ettari di territorio vitato in cui vengono allevati i pregiati vitigni autoctoni dell'Italia centrale Sangiovese e Sagrantino e i francesi Cabernet e Merlot.

Coniugando tecnologie innovative e pratiche tradizionali, la cantina limita l'uso di prodotti chimici e il contenuto di solfiti nei vini per offrire rossi, bianchi e rosati di alta qualità. Produce inoltre olio EVO dell'Umbria, confetture e succhi di frutta ottenuti dalla lavorazione delle uve Sagrantino.

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• olio EVO dell'Umbria
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• vini rossi e bianchi
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• Produzione vini
• produzione olio umbro extravergine di oliva
• vini DOCG e IGT
• Cantina Signae
• Rossobastardo
• succo d'uva sagrantino
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