L'Azienda Vinicola Alla Grotta è frutto di quasi un secolo di esperienza nel settore della produzione ed imbottigliamento di vino. La famiglia Melandri porta avanti da generazioni un'attività che ha portato l'azienda ai massimi livelli, fino alla svolta degli anni 80, in cui, intuendo le grandi potenzialità di un settore ed un mercato molto promettenti, si è deciso di modificare il target produttivo, da produzione di vino a produzione di Mosti Concentrati Rettificati e Mosti Concentrati.

Da quel momento l'azienda si afferma in italia e all'estero per la produzione di Mosto Concentrato e Mosto Rettificato, ideali per la dolcificazione di mosti, di vini e prodotti alimentari in genere, e anche alla produzione di Mosti con basso contenuto di solforosa e succhi d'uva concentrati.

L'Azienda Vinicola Alla Grotta è attenta ad ogni fase del processo produttivo, siamo in possesso di tutte le certificazioni richieste dalle attuali normative, i nostri macchinari sono all'avenguardia e oggetto di contuinui controlli di qualità. I nostri prodotti sono frutto di studi e di continui aggiornamenti scientifici, disponiamo infatti anche di un laboratorio interno allo stabilimento di produzione, in cui operano professionisti con formazione scientifica adeguata.

Grazie alla passione e alla grande esperienza accumulata negli anni, siamo in grado di assicurare alla nostra vasta clientela degli ottimi prodotti, che sono il nostro orgoglio e ci fanno rimanere nell'Olimpo delle aziende leader nel settore, sia in Italia che in Europa.