Indirizzo: Viale Marconi, 38 - 38086 Pinzolo (Trento) - Trentino Alto Adige
Tel. 0465502139
Oggi siamo aperti
08:00 - 14:00 | 16:00 - 20:30
Condividi la tua esperienza!
Nessun utente ha ancora espresso la sua preferenza.
Scarsa
Normale
Buona
Ottima
Eccellente
Ricetta
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è uno dei nostri cavalli di battaglia, ma è anche uno dei piatti più amati della cucina tradizionale italiana. Lungo lo stivale la ricetta si arricchisce di sapori diversi, con ingredienti locali che le danno un sapore classico che sa di casa, di cucina della tradizione. Qui vogliamo proporvi la ricetta più tradizionale con alcuni consigli per prepararla a vostro gusto.

Dopo aver sciacquato le melanzane per eliminare il sale, asciugatele bene, infarinatele e friggetele in abbondante olio di semi d'arachide.
In una teglia da forno fate un piccolo strato di sugo e poi disponete uno strato di melanzane fritte. Proseguite con sugo, parmigiano grattugiato e mozzarella che avrete tagliato a dadini, aggiungendo una spolverata di pepe. Continuate fino a ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di sugo e parmigiano. Cuocete la parmigiana in forno a 200° per 30 minuti.
Lo sapevi che
L'Appetito è una gastronomia da asporto specializzata nella preparazione di polli allo spiedo, di primi e secondi piatti a base di carne e di pesce, contorni e specialità regionali. Ogni giorno propone un'ampia varietà di preparazioni realizzate con ingredienti freschi e genuini, da cuochi qualificati e professionali.
L'Appetito offre alla sua clientela anche prodotti di rosticceria, formaggi e salumi di primissima scelta. Su prenotazione è disponibile a effettuare servizi di catering per feste e ricevimenti, con menù personalizzati, trasportati in contenitori termici e igienici. Inoltre, prepara al momento primi piatti e fritture express, servite da personale esperto e cortese.
Recensioni
Contatta
Scrivi a L'APPETITO - GASTRONOMIA per richiedere qualunque informazione, per un preventivo o per inviargli il tuo curriculum.
Meteo a Pinzolo
3°
SerenoProb. pioggia 0%
Lunedì2° / -6°
Martedì-2° / -10°
Mercoledì1° / -8°
Orari e servizi
Lunedì | 08:00 - 14:00 / 16:00 - 19:30 |
Martedì | 08:00 - 14:00 / 16:00 - 19:30 |
Mercoledì | 08:00 - 14:00 / 16:00 - 19:30 |
Giovedì | 08:00 - 14:00 / 16:00 - 19:30 |
Venerdì | 08:00 - 14:00 / 16:00 - 19:30 |
Sabato | 08:00 - 14:00 / 16:00 - 20:30 |
Domenica | 08:00 - 14:00 / 16:00 - 20:30 |
Pagamenti Accettati
Contante, Bancomat
Servizi
Servizi e marchi
- gastronomia
- rosticceria
- asporto
- catering
- polli allo spiedo
- primi piatti
- secondi
- contorni
- formaggi
- salumi
Mappa
