Rienzbräu è un ristorante birreria a Brunico. Il nostro locale nasce come punto di incontro per tutti gli amanti della buona birra. Nel nostro locale, infatti, i clienti hanno la possibilità di assaporare ottime birre di nostra produzione e una squisita cucina realizzata con ingredienti di alto livello qualitativo. Dedichiamo grande attenzione al gusto, ma anche alla presentazione del piatto, che vi stupirà. Si possono gustare anche ottimi piatti di carne alla griglia, da assaporare all’aperto, nel nostro confortevole giardino.

Come abbiamo detto il nostro locale è anche una rinomata birreria a Brunico. Qui produciamo una squisita birra artigianale, chiamata Rienzbräu. La nostra birra è prodotta senza additivi chimici e secondo l’antico disciplinare di purezza bavarese. La Rienzbräu, infatti, non è pastorizzata e filtrata, per cui sono mantenute intatte tutte le proprietà organolettiche. I clienti possono assaporare la Rienzbräu  alla spina, o nel caratteristico Pitcher, oppure comodamente a casa, acquistando il fusto da 5 litri.

La nostra produzione si concretizza nella creazione di diverse tipologie di birre. Prima fra tutte la birra chiara da gustare fresca. Poi abbiamo una Jule che viene ottenuta con il procedimento di miscelazione per infusione. Quest’ultima è la nostra birra leggera e il gusto è derivato dalla combinazione di diverse varietà di malto. 

Produciamo anche una birra speciale di colore rosso ambrato, si distingue non solo per il colore vivo, ma anche per il gusto deciso. Produciamo anche  una Weißbier o birra di frumento è una delle nostre birre di punta. Infine, produciamo anche una birra scura naturale, senza filtraggio, che si distingue per il sapore forte e marcato.

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