Il Cafè Noir è un ristorante dall'ampio menù, sia di mare che di terra, che permette di trascorrere serate rilassanti nel parco del Trasimeno. Inoltre propone una vasta gamma di pizze e un'area bar con un salotto per trascorrere il dopo cena. E' possibile cenare sia all'interno che all'esterno e godere dell'habitat privilegiato e naturale.

Il menù di terra utilizza carni fresche di Cinta Senese che vengono proposte alla griglia o in un ragù cotto nel forno a legna delle pizze. Non mancano risotti ai formaggi e paste tipiche con verdure di zona. Il menù di mare è composto da pesci e crostacei rigorosamente di giornata.

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