Trattoria Dami' - Ristoranti, Casalfiumanese | Overplace

Trattoria Dami'

Via Sillaro 2 - 40020 Casalfiumanese

(Bologna)

Tel. 054297863

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Se volete gustare i migliori tortelli, la miglior tagliata e pizza dell'Alto Appennino Romagnolo venite alla Trattoria Damì, in provincia di Bologna. Il nostro ristorante propone piatti della tradizione culinaria romagnola con incursioni creative in quella, gloriosa, nazionale. La nostra pasta fatta in casa è davvero deliziosa, e viene servita con condimenti gustosi e tipici. Da provare i nostri primi, molto richiesti ed amati, saporiti e genuini, come quelli di una volta. Scegliamo, per rendere unico il sapore di ogni piatto, solo ingredienti freschi e di stagione. Questo discorso vale anche per i contorni che proponiamo, a base in genere di legumi o di verdure rigorosamente servite nel loro periodo di raccolta.

La freschezza di ogni alimento è per noi un valore irrinunciabile. Prediligiamo per questo motivo i prodotti del territorio, provenienti da produttori affidabili. Tutte le nostre portate possono essere abbinate a uno degli ottimi vini della nostra cantina, impreziosita da etichette locali e nazionali, alcune molto pregiate, che tanto hanno reso famoso il nostro Paese. Il nostro menu propone anche ottimi dolci, rigorosamente fatti in casa, assicurando così una vera e propria esperienza di degustazione, che vi aiuterà ad apprezzare un modello di cucina che fa della naturalezza e della genuinità i propri tratti distintivi.

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