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Cava 18 Ristorante

Indirizzo: Via della Cavatella, 18 - 02100 Rieti (Rieti)

Tel. 0746481848

Oggi siamo aperti

12:45 - 16:00 | 20:00 - 00:00

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Lo sapevi che

Cava 18 è un ristorante che si trova a Rieti. Partendo dalla produzione con animali del territorio reatino, Cava18 li trasforma in salumi facendo un lavoro naturale e genuino. Cosa si mangia? Prodotti locali lavorati in modo naturale.

LAVORAZIONE DELLA CARNE
si cerca di usare tutte le parti della carne, anche le più povere ma non per questo meno gustose. La cosa particolare è la semplicità del prodotto, si punta sul sapore naturale del lavorato da condire con sale e pepe.
nel nostro laboratorio abbiamo riprodotto delle celle frigorifere che ci aiutano a ristagionare i prodotti evitando di inserire conservanti nella carne per poter effettuare una lavorazione il più naturale possibile.

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Orari e servizi

Lunedì12:45 - 16:00 / 20:00 - 00:00
Martedì12:45 - 16:00 / 20:00 - 00:00
Mercoledì12:45 - 16:00 / 20:00 - 00:00
Giovedì12:45 - 16:00 / 20:00 - 00:00
Venerdì12:45 - 16:00 / 20:00 - 00:00
Sabato12:45 - 16:00 / 20:00 - 00:00
Domenica12:45 - 16:00 / 20:00 - 00:00
Servizi

Servizi e marchi

  • Cava 18
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