Trattoria petito

Trattoria petito - Forli

Indirizzo: Via Filippo Corridoni 14 - 47121 Forli Forlì-Cesena - Emilia Romagna

Lo sapevi che

La Trattoria Petito è il regno della cucina romagnola. Il nostro ristorante in centro a Forlì propone le ricette della tradizione, elaborate con prodotti genuini lavorati come un tempo. Per esempio, le nostre tagliatelle sono realizzate con farina macinata a pietra. Nella nostra filosofia, mangiar bene è uno dei piaceri fondamentali della vita: proprio per questo motivo, ogni giorno lavoriamo con tanta dedizione. L'obiettivo più importante per noi è la soddisfazione di ogni cliente attraverso proposte che uniscano gusto, qualità e genuinità. I nostri piatti tipici romagnoli sono realizzati utilizzando i prodotti del territorio: ne sono la dimostrazione il ragù elaborato con la carne delle due razze romagnole, la selezione di formaggi tra i quali spicca il Fossa di Sogliano, e i salumi, che sono prodotti in zona. I dolci e la pasta, inoltre, sono sempre fatti in casa. Proponiamo succulenti piatti di carne alla griglia e gustosi menu di pesce. In particolare, durante l'estate potrai assaporare uno squisito menu di baccalà. La cucina è stagionale, poiché siamo attenti ad assecondare i cicli annuali, così da assicurarci materie prime fresche e dal sapore eccellente. Per accompagnare i tuoi piatti, potrai scegliere tra un vasto assortimento di vini e birre in bottiglia. Proponiamo anche vino sfuso, spillato all'occorrenza in base alle richiesta della clientela. Potrai richiedere il calice o la caraffa da 1/4 o da 1/2 litri. Vieni a trovarci nella nostra accogliente e deliziosa trattoria nel centro di Forlì: ci trovi vicino alla Rocca di Caterina Sforza. Potrai rilassarti in giardino e scoprire i sapori e i profumi che caratterizzano la tradizione gastronomica marchigiana. Ti aspettiamo alla Trattoria Petito, dove gusto e qualità non mancano mai.

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