Trattoria barcaneta

Trattoria barcaneta - Marano Lagunare

Indirizzo: Piazza Marii 7 - 33050 Marano Lagunare Udine - Friuli Venezia Giulia

Lo sapevi che

La Trattoria Barcaneta è quello che si può definire un rifugio per chi ama la buona tavola. Il nostro ristorante a Marano Lagunare, cittadina in provincia di Udine, propone una cucina sana e di stagione che soddisferà ogni tua esigenza.

Il locale dispone di una quarantina di posti all’interno, ma durante i mesi caldi allestiamo qualche tavolo che si affaccia sulla piazzetta di Marano Lagunare. Da noi potrai assaporare piatti di ottimo livello e preparati sul momento, anche perché abbiamo una cucina molto piccola che non può ospitare surgelatori.

Nel nostro ristorante a Marano Lagunare potrai trovare solo piatti a base di pesce freschissimo. Proponiamo una cucina creativa ricca di sfumature di sapore. Lo chef è a tua disposizione per suggerirti il piatto giusto per te e per spiegarti la composizione delle nostre ricette. Ogni giorno presentiamo ai clienti pietanze sempre differenti, in quanto dobbiamo regolarci in base alle disponibilità delle materie prime del mercato.

Il menu presenta tuttavia alcuni cardini, come la degustazione di cinque antipasti seguiti da un primo, un secondo e un dolce. I nostri piatti si contraddistinguono per la loro delicatezza: infatti, non usiamo aglio, peperoncino e salse, che possono alterare il sapore genuino delle portate di mare. Il contrasto di colore e di consistenze costituirà un piacere per gli occhi e per il palato. Tra i primi piatti, sono da annoverare gli gnocchi e le paste ripiene fatte a mano, mentre tra i secondi consigliamo il pesce alla griglia.

La nostra cantina comprende vini bianchi locali selezionati rigorosamente. Per finire, lasciati un posticino per il dessert: tra sfogliatine, crostatine e tiramisù c’è solo da leccarsi i baffi! Vieni a trovarci nella nostro ristorante a Marano Lagunare per un’esperienza di degustazione unica.

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