Pistelli Hostaria Moderna è un rinomato ristorante e osteria slow food a Grottaferrata, cittadina laziale in provincia di Roma. Entrare nel locale significa, per i nostri ospiti, calarsi in un'atmosfera di benessere, nella quale si è accolti con la familiarità e la gentilezza che ci contraddistinguono fin dagli inizi della nostra attività.

Nell'aria si spandono i profumi e gli aromi della cucina tradizionale romana, caratterizzata da ingredienti sani e genuini e da piatti dal sapore intenso e deciso. La pasta è fatta a mano con grande maestria, ed è condita con sughi tipici.

Il ristorante propone anche un'interessante degustazione di formaggi artigianali e di salumi. Prediligiamo produttori locali e piccole realtà che propongono prodotti controllati gustosi e di alto livello qualitativo, per consentire ai nostri ospiti di recuperare il vero sapore delle specialità di un tempo.

La nostra cucina ha la capacità di fondere il passato con il presente proponendo le ricette più golose delle nostra tradizione gastronomica, senza perdere però l'occasione di aggiungere un tocco di modernità e di fantasia, che non guasta l'armonia del piatto ma anzi lo esalta ulteriormente. Prima di cominciare la tua cena con noi potrai gustare i nostri aperitivi e partecipare all'happy hour. Proponiamo tante idee stuzzicanti, tutte da provare.

Gli aperitivi sono serviti a buffet: quindi, potrai scegliere tu cosa assaggiare, e creare da te la combinazione di sapori giusta. Per i tuoi momenti all'insegna del piacere e della convivialità scegli il Pistelli Hostaria Moderna, una vera e propria oasi di bontà e di gusto dove potrai venire con tutta la famiglia oppure con i tuoi amici.