Da roberto e loretta dal 1970 - Menu - Roma
Categorie: Ristoranti
Fascia di prezzo: €€
Indirizzo: Via Saturnia, 18/24 - 00183 Roma (Roma) - Lazio
Tel. 0677201037
Cel. 3358010102
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BOLLICINE
VINI DEL TERRITORIO
VINI BIANCHI NAZIONALI
VINI ROSSI NAZIONALI
VINI NON CONVENZIONALI
VINI FORMATO 0,375 L
DISTILLATI
Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Colore bronzo di buona trasparenza con riflessi ramati.
Gusto
-
Descrizione
Ventinove tra erbe, fiori, frutti e radici, raccolti nel cuore della terra calabrese, si fondono in un’armonia perfetta per regalarti un’esperienza di piacere intensa e autentica.
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
CalabriaUve:
Gradazione:
35%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Colore Bruno Scuro
Gusto
-
Descrizione
Grazie alla sapiente miscelazione di più di 30 erbe, Amaro Lucano ha un gusto deciso, ideale per tutte le occasioni
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
BasilicataUve:
Gradazione:
28%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Ambrato
Gusto
-
Descrizione
Il gusto vellutato, rotondo e avvolgente si infrange su un appagante contrasto dolce-amaro.
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
SiciliaUve:
Gradazione:
29%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Ambrato denso
Gusto
Note dolci di chinotto, caramello, erbe balsamiche e leggere sfumature amare di rabarbaro
Descrizione
Intenso, ricco e in perfetta armonia tra dolcezza e amarezza
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
Emilia RomagnaUve:
Gradazione:
23%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Ambrato denso e intenso
Gusto
Note dolci, amaricanti ed erbacee
Descrizione
Intenso, aromatico, morbido, piacevolmente erbaceo e speziato, con sfumature amaricanti e balsamiche
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
PiemonteUve:
Gradazione:
39%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Bruno scuro
Gusto
Balsamico, mentolato, suadente e aromatico, con leggere note amare e speziate
Descrizione
-
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
PiemonteUve:
Gradazione:
28%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Ambrato luminoso
Gusto
Note di spezie dolci, mandorla, agrumi, erbe officinali e ricordi tostati
Descrizione
Morbido, rotondo, vellutato e caldo, con lunga persistenza
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
LazioUve:
Gradazione:
33,5%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
Marrone scuro
Gusto
-
Descrizione
Erbaceo, amaro, speziato, leggermente dolce
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
CalabriaUve:
Gradazione:
40.05%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
Grazie al suo gusto mediterraneo si lascia apprezzare sia a temperatura ambiente che freddo.
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
CalabriaUve:
Gradazione:
30%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
Grappa prodotta utilizzando le migliori vinacce di moscato del territorio Un distillato molto piacevole da bere dopo un buon pasto, ideale a temperatura ambiente ma molto buono anche se freddo.
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
VenetoUve:
Gradazione:
40%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
Gentile e raffinata con leggere note riconducibili alle tonalità floreali e fruttate.
Vinificazione
Vinacce di Uva Chardonnay
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
VenetoUve:
Gradazione:
40%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
Bouquet profumato e floreale e al gusto elegante e raffinato
Descrizione
La Grappa Storica Nera di Domenis è ottenuta da vinacce friulane di Merlot, Cabernet e Refosco
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
Friuli Venezia GiuliaUve:
Gradazione:
50%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
Deriva dall’unione delle eleganti tonalità balsamiche del miele di tiglio italiano con le intense note fruttate e speziate di una particolare Grappa Riserva Ligneum Bonollo invecchiata in tonneaux di rovere
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
Friuli Venezia GiuliaUve:
Gradazione:
40%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
Grappa Ligneum Moscato si caratterizza per l’intensa aromaticità, tipica dell’uva di origine. Nel bouquet si possono percepire vivaci note riconducibili al mondo floreale ed all'uva moscato
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
Friuli Venezia GiuliaUve:
Gradazione:
42%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
La franchezza, l’armonia e la vivacità del suo profilo aromatico si esprimono nell’equilibrio tra molteplici sensazioni
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
Friuli Venezia GiuliaUve:
Gradazione:
42%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
Nel suo carattere si possono percepire suadenti tonalità speziate, derivate dall’attento invecchiamento in tonneaux di rovere
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
Friuli Venezia GiuliaUve:
Gradazione:
42%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
OF Amarone Barrique proviene da distillazione discontinua secondo il Sistema Unico Bonollo delle uve passite che hanno dato origine al vino Amarone Valpolicella DOCG e dalla successiva maturazione in barrique di rovere francese.
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
Friuli Venezia GiuliaUve:
Gradazione:
42%Formati:
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Sigla:
Tipo di fermentazioni
-
Colore
-
Gusto
-
Descrizione
Genziana amaro e secco, con retrogusto persistente e balsamico Liquirizia dolceamaro, vellutato, intenso e persistente Mirto pieno e rotondo, dolce ma bilanciato da una nota erbacea e tannica. Limoncello dolce, morbido, agrumato, con una nota alcolica bilanciata.
Vinificazione
-
Abbinamenti:
Paese:
italiaRegione:
-Uve:
Gradazione:
varieFormati:
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