Il Pesce Pazzo è una cooperativa di pescatori che gestisce un ristorante a Varazze, in provincia di La Spezia. La nostra attività è incentrata sul tramandare la tradizione della vita marinara e della gastronomia locale. Il ristorante si trova nei pressi della banchina del porto. Il locale dispone di circa cinquanta posti in inverno, mentre nel periodo estivo allestiamo uno spazio esterno con altri cinquanta coperti. La cucina è a vista, per offrire alla clientela la possibilità di assistere alla preparazione dei piatti.

La nostra location è elegante e arredata con cura, ed è quindi ideale per banchetti ed eventi di ogni genere. Inoltre, siamo a disposizione della clientela per il servizio di catering.

La nostra cucina si contraddistingue per i piatti di mare. Il pesce è pescato direttamente dal personale della cooperativa, che costituisce il cuore pulsante dell’attività. I piatti sono realizzati in base ai dettami della tradizione ligure, anche se richiamano in alcuni casi le ricette classiche italiane. Serviamo antipasti, primi piatti, secondi e dolci accompagnati dai migliori vini nazionali e regionali. La freschezza delle materie prime e l’uso di prodotti stagionali rappresentano gli ingredienti segreti della nostra cucina.

Nei week end autunnali e primaverili, di pomeriggio, proponiamo la Merenda del Pescatore, che comprende un cartoccio di frittura mista accompagnato da un ottimo bicchiere di vino bianco.

La nostra cooperativa di pescatori a Varazze lavora tutti i giorni con dedizione e passione, per offrire ai clienti del ristorante la possibilità di gustare prodotti sani e genuini. Per maggiori informazioni sulla nostra attività, sui nostri prodotti o per prenotare, contattaci. Vieni a trovarci al Pesce Pazzo, dove bontà e piacere sono sempre all’ordine del giorno.