Osteria Del Cavolo - Ristoranti, Monza | Overplace

Osteria Del Cavolo

Indirizzo: Vicolo dei Molini 11 - 20900 Monza (Monza-Brianza)

Tel. 039322060

Oggi siamo aperti

12:00 - 15:00

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Le nostre proposte

Menù Osteria Del Cavolo

I nostri menù

Per il Menù utilizziamo solamente materie prime di stagione, utilizzando ingredienti della tradizione lombarda ma non solo. Clicca sui piatti per vedere la descrizione.
Descrizione:Sfoglia croccante con broccoletti e ricotta di pecora su passatino di cipollotto fresco
Descrizione:Insalata di seppioline tirreniche alla catalana con citronette al prezzemolo
Descrizione:Piovra saltata con olive del Garda e maggiorana in cestino di pomodoro cuore di bue
Descrizione:Carpaccio di manzo giovane con fave novelle, filetti di pomodoro e raspatura lodigiana
Descrizione:Tagliere di salumi lombardi e bruschetta calda con lardo di Colonnata e rosmarino
Descrizione:Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano
Descrizione:Tagliatelle di grano integrale da coltura biologica fatte in casa con scampi, zucchine e pomodorini
Descrizione:Zuppa tiepida di patate e basilico con mirepois di verdure e crostoni di pane all’olio del Garda
Descrizione:Malfatti classici milanesi con burro fuso, salvia e salsa di tartufo nero
Descrizione:Garganelli freschi all’ uovo con funghi porcini estivi, luganega monzese e maggiorana
Descrizione:Ravioli fatti in casa con ricotta, speck del Tirolo e patate su crema di basilico e pinoli tostati
Descrizione:Gnocchi di patate ed erba cipollina saltati con pomodoro ciliegia, cozze e seppie del mediterraneo
Descrizione:Risotto ai pistacchi di Bronte e cognac con petali di Casera valtellinese
Descrizione:Orata brasata con olive della lucchesia, pomodoro all’ origano e sformatino di riso basmati
Descrizione:Tartare di puledro con pane toscano agliato e pecorino di Pienza
Descrizione:Filetto di manzo in prosciutto di Parma padellati con funghi porcini estivi e polentina fritta su mousse al gorgonzola
Descrizione:Spiedo di gamberi, calamari e salmone gratinati al pane speziato su pomodori perini e salsa leggera di capperi
Descrizione:Filetto di maialino in crosta di pistacchi su salsa al Calvados e spinaci novelli
Descrizione:Tagliata di angus argentino su salsa verde e terrina di patate e porri
Descrizione:Costata di vitello alla milanese con rucola selvatica e pomodorini ciliegia
Descrizione:Spiedo di vitello bardato e grigliato con patate arrostite al timo
Descrizione:Bocconcini di pollo al curry con riso basmati saltato e verdure d’ estate
Descrizione:I “Rustin negàa”: Nodino di vitello annegato con risotto alla milanese
Descrizione:Calamari ripieni alla scarola, pinoli e uvetta su pomodoro e olive taggiasche con farro della Garfagnana, sedano, cipolla rossa e basilico
Descrizione:Gamberoni alla griglia con pomodorini alla mediterranea e sformato di orzo e menta
Descrizione:Insalata con mozzarella di bufala, pomodoro olive del Garda e basilico
Descrizione:Insalata di bresaola, casera e funghi porcini saltati
Descrizione:Insalata con bocconcini di pollo all’ aceto balsamico, fagioli toscanelli e prosciutto di Parma
Descrizione:Insalata di totanetti grigliati, sedano verde, finocchi, maionese e pomodori
Descrizione:Pecorini freschi e stagionati della tradizione toscana serviti con confettura di fichi al rhum e miele di castagno
Descrizione:Formaggi della tradizione lombarda serviti con confettura di albicocche al maraschino e miele di castagno
Descrizione:Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia
Descrizione:Crostatina di fichi freschi con crema inglese
Descrizione:Bavarese ai frutti di bosco con salsa allo yogurt e croccantino all’amaretto
Descrizione:Tiramisù classico con mascarpone e scaglie di cioccolato fondente
Descrizione:Pesca in gabbia di pasta sfoglia con gelato alla crema e cannella
Menù degustazione 1 Tagliere di salumi lombardi e pancetta su crostone di pane all ‘olio del Garda & Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano Garganelli freschi all’uovo con funghi porcini estivi, luganega monzese e maggiorana Filetto di maialino in crosta di pistacchi su salsa al Calvados e spinaci novelli Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia Euro 43,00 Bevande escluse Menù degustazione 2 Tagliere di salumi lombardi e bruschetta calda con lardo di Colonnata e rosmarino Bocconcini di pollo al curry con riso selvaggio saltato e verdure d’estate Oppure “Rustin Negàa”: Nodino di vitello annegato con risotto alla milanese Bavarese ai frutti di bosco con salsa allo yogurt e croccante agli amaretti Euro 33,00 Bevande escluse
MENÙ DEL MEZZOGIORNO, Ogni settimana un nuovo menù per le tue colazioni di lavoro (Dal lunedì al venerdì)
Primo piatto, acqua o bicchiere di vino della casa e caffè € 8,50
Descrizione:PAPPARDELLE all’ uovo fatte in casa al ragù di cinghiale marinato alle bacche di ginepro
Descrizione:PENNETTE al pesto di noci e coste brasate con fonduta di grana padano giovane
Descrizione:VELLUTATA di broccoli, patate e farro della Garfagnana su crostini di pane tostati al timo
Descrizione:RISOTTO alle seppioline, piselli e filetti di pomodoro
Secondo piatto, acqua o bicchiere di vino della casa e caffè € 10,50
Descrizione:INVOLTINI DI VITELLO allo speck del Tirolo e mozzarella con funghi cremini e patate al forno
Descrizione:MORBIDELLE DI MANZO al pomodoro e basilico su riso basmati in cagnone
Descrizione:MILLEFOGLIE DI VERDURE gratinata alla scamorza affumicata e crema di peperoni
Descrizione:TRANCIO DI BACCALA’ stufato al latte con fagiolini saltati al burro
Insalatona, acqua o bicchiere di vino della casa e caffè € 10,50
Descrizione:CESAR SALAD con sfilacci di pollo, uovo sodo e crostini di pane
Descrizione:PROSCIUTTO CRUDO, bocconcini di mozzarella, rucola selvatica e mais
Descrizione:CARPACCIO DI MANZO, spinaci al vapore, pecorino di Pienza stagionato in grotta e gherigli di noci
Descrizione:RICOTTA DI PECORA, finocchi, pompelmo rosa e fagioli cannellini
Selezione Spumanti e Prosecco
Descrizione:Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Descrizione:75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Descrizione:Ferrari Brut 2016 Ferrari
Descrizione:Chardonnay, Pinot Nero - 24 mesi sui lieviti
Selezione Champagne
Descrizione:40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:30% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:100% Chardonnay - Min. 6 anni sui lieviti
Selezione vini bianchi Italiani
Descrizione:100% Turbiana
Descrizione:Pinot Bianco, Chardonnay
Descrizione:100% Pinot Bianco
Descrizione:100% Gewurztraminer
Descrizione:100% Pinot Grigio
Descrizione:100% Sauvignon
Descrizione:100% Ribolla Gialla
Descrizione:Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Descrizione:100% Pinot Grigio
Descrizione:100% Sauvignon
Descrizione:100% Vermentino
Descrizione:100% Ortrugo
Descrizione:100% Vernaccia
Descrizione:Chardonnay, Sauvignon Blanc
Descrizione:100% Trebbiano
Descrizione:100% Greco
Descrizione:100% Fiano
Descrizione:Cataratto, Sauvignon Blanc, Grillo
Descrizione:100% Cataratto
Selezione Vini Rosati
Descrizione:Merlot, Pinot Nero
Descrizione:40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Sirah
Selezione Vini Rossi Italiani
Descrizione:100% Dolcetto
Descrizione:100% Barbera (Leggermente frizzante)
Descrizione:100% Barbera - 8 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 12 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 12 mesi in Botte
Descrizione:100% Nebbiolo - 24 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 24 mesi in Barrique
Descrizione:100% Barbera
Descrizione:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera - 16 mesi in botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Merlot - 18 mesi in Botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Rossola - 18 mesi in Botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Pinot Nero - 18 mesi in Botte
Descrizione:100% Nebbiolo Chiavennasca - 20 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo Chiavennasca (Appassimento) - 20 mesi in Barrique
Descrizione:100% Lagrein
Descrizione:100% Pinot Nero
Descrizione:100% Pinot Nero - 15 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:100% Cabernet Sauvignon - 16 mesi in Barrique
Descrizione:Corvina, Rondinella Molinara
Descrizione:65% Corvina, 35% Rondinella
Descrizione:70% Corvina, 30% Rondinella - 15 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:50% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella - 2 anni in Barrique
Descrizione:60% Barbera, 40% Croatina
Descrizione:90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Colorino e Ciliegiolo
Descrizione:100% Sangiovese - 24 mesi in Botte
Descrizione:90% Sangiovese, 10% Merlot - 6 mesi in Botte
Descrizione:100% Sangiovese - 6 mesi in Botte
Descrizione:75 Sangiovese, 25% Merlot
Descrizione:90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot - 12 mesi in Botte
Descrizione:100% Sangiovese - 2 anni in Botte
Descrizione:80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc - 12 mesi in Barrique
Descrizione:56%Cabernet Sauvignon, 27%Merlot, 10%Cabernet Franc, 7%Petit Verdot - 18 mesi in Barrique
Descrizione:85% Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc - 24 mesi in Barrique
Descrizione:100% Montepulciano
Descrizione:100% Montepulciano
Descrizione:100% Aglianico
Descrizione:100% Aglianico - 18 mesi in Barrique
Descrizione:100% Negroamaro - 3 mesi in Barrique
Descrizione:100% Primitivo - Appassimento in pianta
Descrizione:100% Nero d'Avola
Descrizione:Nero d 'Avola, Pinot Nero - 9 mesi in Barrique
Descrizione:Nero d 'Avola, Cabernet Sauvignon - 12 mesi in barrique
Descrizione:100% Sirah - 12 mesi in Barrique
Descrizione:100% Cannonau - 9 mesi in barrique
Descrizione:Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera - 24 mesi in Barrique

News

Lo sapevi che

Nella bella e millenaria Monza, ricca di gioielli storici ed artistici, si trova l'Osteria del Cavolo, uno dei più fulgidi esempi di ristorante-boutique, in cui l'importanza dell'esperienza del gusto è pari a quella dell'esperienza degli occhi. Rimarrete subito affascianti dall'allestimento del locale, disposto su due piani, con una bellissima scala in ferro battuto che fa da tramite, i soffitti a travi di legno a vista, i colori tenui e pastello, il mobilio ricercato, le bianche finestre stile inglese: un ambiente delicato, raffinato e allo stesso tempo fresco, familiare, raccolto.

La nostra cucina è fatta anch'essa di dettagli raffinati, tradizionali, familiari, freschi: materie prime di assoluta eccellenza declinate sapientemente in piatti che sanno di altri tempi, ma che hanno una struttura ben ragionata, quindi tradizione lombarda, prima di tutto, ma non solo. Da non perdere il Tagliere di salumi lombardi e 'sciatt' della Valtellina caldi, oppure i Tomini della Valsassina grigliati, i Pizzoccheri rigorosamente fatti a mano, e i risotti, primo su tutti il Risotto alla Monzese con le cosce di quaglia arrostite; fra i secondi citiamo il Filetto di manzo padellato al Nebbiolo con patate steccate alla pancetta mantovana.

Non manca, ovviamente, una preziosa selezione di formaggi lombardi e toscani abbinati a miele e confetture e una sontuosa selezione di vini, oltre 120 etichette nazionali ed internazionali, gestite magistralmente dal nostro sommelier Emiliano Genoncelli. L'Osteria del Cavolo vi aspetta, anche a pranzo.


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PioggiaProb. pioggia 70%

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Venerdì21° / 10°

Sabato21° / 11°

Orari e servizi

Lunedì12:00 - 15:00
Martedì12:00 - 15:00
Mercoledì12:00 - 15:00
Giovedì12:00 - 15:00
Venerdì12:00 - 15:00
Sabato12:00 - 15:00
Domenica12:00 - 15:00
Pagamenti Accettati

Contante, Bancomat, Visa, American Express, Mastercard, Ticket Restaurant

Servizi

Wifi,

Servizi e marchi

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  • Enoteca Monza
  • Ristorante Monza
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  • Trattoria Monza

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