Osteria Del Cavolo - Ristoranti, Monza | Overplace

Osteria Del Cavolo

Indirizzo: Vicolo dei Molini 11 - 20900 Monza (Monza-Brianza)

Tel. 039322060

Oggi siamo aperti

12:00 - 15:00

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Le nostre proposte

Menù Osteria Del Cavolo

I nostri menù

Menù fisso per il pranzo di Pasqua 2019. Per info e prenotazioni: Osteria Del Cavolo Vicolo dei Molini 11, 20900 - Monza (MB) Tel. 039322060 Email: info@osteriadelcavolo.it
Descrizione:Quiche di asparagi su vellutata al caprino e crumble di speck del Tirolo
Descrizione:Millefoglie di cialda di riso con spuma al pecorino di Pienza stagionato in grotta e crema di carciofi
Descrizione:Gnocchi alle ortiche con crema di fagioli cannellini, pancetta senese abbrustolita e scaglie di ricotta salata
Descrizione:Costolette di agnello in crosta di mascarpone lodigiano e pistacchi su riduzione al nebbiolo e pomodorini confit con flan di spinaci
Descrizione:Bavarese alla menta su biscotto al cacao con croccante al sesamo e riccioli di cioccolato
Per il Menù autunnale utilizziamo solamente materie prime di stagione, utilizzando ingredienti della tradizione lombarda ma non solo. Clicca sui piatti per vedere la descrizione.
Descrizione:Bruschette toscane classiche con lardo di Colonnata, pesto di olive e pomodoro fresco
Descrizione:Sformato di asparagi freschi e timo su passatino di patate e porri
Descrizione:Tagliere di salumi lombardi e “sciatt” della Valtellina caldi
Descrizione:Salmone affumicato al caprino ed erba cipollina su crostini dorati
Descrizione:Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano
Descrizione:Zuppetta tirrenica di moscardini e seppioline con fagioli occhio nero e crostino di pane agliato
Descrizione:Zuppa di asparagi alla milanese con crostini all’olio del Garda e pepe
Descrizione:Bigoli fatti in casa al ragù bianco in salsa di tartufo estivo
Descrizione:Tagliatelle all’uovo e nero di seppia con polpo del mediterraneo, porri, zucchine e carote
Descrizione:Ravioli del mugellano ripieni di patate, pomodoro fresco e timo saltati al burro e pasta di salame
Descrizione:Trofie liguri in salsa di pomodorini ciliegia, pesce spada e scampi padellati su crema di basilico
Descrizione:Chicche di patate in cialda di parmigiano con pomodori ciliegia, mozzarella di bufala e basilico
Descrizione:Risotto al tomino piemontese giovane e trito di rosmarino con aspretto di fragole
Descrizione:Filetto di maialino al rigatino croccante e pesto di olive taggiasche con mazzetto di fagiolini al burro e salvia
Descrizione:Tagliata di scamone bavarese con tortino soffice di carote e scaglie di parmigiano reggiano
Descrizione:Costata di vitello alla milanese con rucola selvatica e pomodorini ciliegia
Descrizione:Tagliata di Angus argentino e sformato di verdure sbollentate con pecorino di Pienza stagionato in grotta
Descrizione:Costolette di agnello scottadito in panatura di erbe e limone con patate saltate alla cipolla rossa di Tropea
Descrizione:Tartare di tonno all’arancia e finocchietto con mirepoix di verdure e sfogliatine ai semi di papavero
Descrizione:Treccia di spigola brasata agli asparagi e pomodorino con sformato di riso venere
Descrizione:Bocconcini di pollo allo zafferano e sesamo con riso basmati e verdure di primavera
Descrizione:Cosce di quaglia e salvia arrostite su risotto alla monzese
Descrizione:Spiedo “argentino” di carne su letto di cus cus
Descrizione:Gamberoni dorati all’ erba cipollina su passatino di ceci e riso venere saltato
Descrizione:Insalata con uovo sodo, maionese e fagiolini al vapore
Descrizione:Insalata con bresaola, salsiccia saltata, ravanelli e scaglie di pecorino lucchese giovane
Descrizione:Insalata con bocconcini di pollo all’aceto balsamico e prosciutto senese
Descrizione:Insalata con code di scampi al pompelmo rosa, fagioli occhio nero e patate al vapore
Descrizione:Pecorini freschi e stagionati della tradizione toscana serviti con confettura di fichi al rhum e miele di castagno
Descrizione:Formaggi della tradizione lombarda serviti con confettura di albicocche al maraschino e miele di castagno
Descrizione:Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia
Descrizione:Crostatina di mele tiepida con crema inglese
Descrizione:Bavarese alle fragole con salsa alla menta
Descrizione:Torta morbida ai due cioccolati con croccante all’amaretto
Descrizione:Millefoglie alla crema pasticcera con crema inglese al caffè di Colombia
Menù degustazione 1 Salumi lombardi e “sciatt” della Valtellina caldi & Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano Bigoli fatti in casa al ragù bianco in salsa di tartufo estivo Costolette di agnello scottadito in panatura di erbe e limone con patate saltate alla cipolla rossa di Tropea Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia Euro 43,00 Bevande escluse Menù degustazione 2 Salumi lombardi, “sciatt” della Valtellina caldi & bruschetta tiepida con pancetta mantovana al rosmarino Cosce di quaglia e salvia arrostite su risotto alla monzese Oppure Bocconcini di pollo allo zafferano e sesamo con riso selvaggio e verdure di primavera Bavarese alle fragole fresche con salsa alla menta Euro 33,00 Bevande escluse
MENU’ DEL MEZZOGIORNO (Dal lunedì al venerdì) PRIMI PIATTI (Euro 8,50 P.P., compresa acqua o bicchiere di vino della casa e caffè) CANNELLONI fatti in casa ripieni alla luganega monzese, spinacino novello e funghi di prato gratinati al parmigiano RISOTTO alla crema di zucca mantovana su fonduta di gorgonzola dolce e guanciale croccante VELLUTATA DI CAROTE con bocconcini di montasio piemontese fritto e crostini di pane dorati al rosmarino ORECCHIETTE con le sarde, peperone crusco e mollica alle erbe profumate SECONDI PIATTI (Euro 10,50 P.P., compresa acqua o bicchiere di vino della casa e caffè) STRACOTTO DI MAIALINO al latte con carote e zucchine saltate in cestino di pasta greca SPIEDINO DI TACCHINO con panatura croccante ai cereali su crema di ceci e barba di frate saltata al burro STRUDEL DI SFOGLIA con patate e spinaci su crema di asparagi TENTACOLI DI POLPO arrostiti su purè al nero di seppia e citronette al prezzemolo INSALATE (Euro 10,50 P.P., compresa acqua o bicchiere di vino della casa e caffè) BRESAOLA, rucola, mais e scaglie di pecorino senese stagionato SPECK. punte di asparagi, finocchi e patate al vapore ZUCCHINE GRIGLIATE, fagiolini saltati, riccioli di carote e casera della Valtellina TONNO, cipolla rossa, fagioli occhio nero e pomodorini ciliegia MENU’ COMPLETO Euro 16,00 (Primo piatto, secondo piatto o insalata, acqua o bicchiere di vino della casa e caffè)
Primo piatto, acqua o bicchiere di vino della casa e caffè € 8,50
Descrizione:PENNETTE al pesto di basilico con patate, fagiolini e pomodorino confit
Descrizione:RISOTTO alle punte di asparagi, luganega monzese e spuma di pecorino di Pienza
Descrizione:CREMA di patate, carote e piselli novelli con crostini di pane dorati al timo
Descrizione:TAGLIATELLE al ragù di pesce con pomodorini ciliegia e capperi dissalati
Secondo piatto, acqua o bicchiere di vino della casa e caffè € 10,50
Descrizione:CARPACCIO DI MANZO su misticanza dell’ orto, fave e mais con scaglie di grana padano e crema di rucola selvatica
Descrizione:SCALOPPINE DI MAIALINO alla monzese con patate arrostite al rosmarino e salvia
Descrizione:INVOLTINO DI MELANZANA con prosciutto e mozzarella su olio al basilico
Descrizione:TRANCIO DI PESCE SPADA alla mediterranea con broccoli saltati all’ olio fiorentino e olive taggiasche
Insalatona, acqua o bicchiere di vino della casa e caffè € 10,50
Descrizione:bocconcini di pollo all’ aceto balsamico di Modena e fagioli bianchi
Descrizione:spinaci novelli, mele e gherigli di noci
Descrizione:patate al vapore, uovo sodo e mais
Descrizione:verze e coste al vapore, casera della Valtellina e pomodori ciliegia
Selezione Spumanti e Prosecco
Descrizione:Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Descrizione:75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Descrizione:Ferrari Brut 2016 Ferrari
Descrizione:Chardonnay, Pinot Nero - 24 mesi sui lieviti
Selezione Champagne
Descrizione:40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:30% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier - 36 mesi sui lieviti
Descrizione:100% Chardonnay - Min. 6 anni sui lieviti
Selezione vini bianchi Italiani
Descrizione:100% Turbiana
Descrizione:Pinot Bianco, Chardonnay
Descrizione:100% Pinot Bianco
Descrizione:100% Gewurztraminer
Descrizione:100% Pinot Grigio
Descrizione:100% Sauvignon
Descrizione:100% Ribolla Gialla
Descrizione:Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Descrizione:100% Pinot Grigio
Descrizione:100% Sauvignon
Descrizione:100% Vermentino
Descrizione:100% Ortrugo
Descrizione:100% Vernaccia
Descrizione:Chardonnay, Sauvignon Blanc
Descrizione:100% Trebbiano
Descrizione:100% Greco
Descrizione:100% Fiano
Descrizione:Cataratto, Sauvignon Blanc, Grillo
Descrizione:100% Cataratto
Selezione Vini Rosati
Descrizione:Merlot, Pinot Nero
Descrizione:40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Sirah
Selezione Vini Rossi Italiani
Descrizione:100% Dolcetto
Descrizione:100% Barbera (Leggermente frizzante)
Descrizione:100% Barbera - 8 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 12 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 12 mesi in Botte
Descrizione:100% Nebbiolo - 24 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo - 24 mesi in Barrique
Descrizione:100% Barbera
Descrizione:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera - 16 mesi in botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Merlot - 18 mesi in Botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Rossola - 18 mesi in Botte
Descrizione:Nebbiolo Chiavennasca, Prugnola, Pinot Nero - 18 mesi in Botte
Descrizione:100% Nebbiolo Chiavennasca - 20 mesi in Barrique
Descrizione:100% Nebbiolo Chiavennasca (Appassimento) - 20 mesi in Barrique
Descrizione:100% Lagrein
Descrizione:100% Pinot Nero
Descrizione:100% Pinot Nero - 15 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:100% Cabernet Sauvignon - 16 mesi in Barrique
Descrizione:Corvina, Rondinella Molinara
Descrizione:65% Corvina, 35% Rondinella
Descrizione:70% Corvina, 30% Rondinella - 15 mesi in Botte e Barrique
Descrizione:50% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella - 2 anni in Barrique
Descrizione:60% Barbera, 40% Croatina
Descrizione:90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Colorino e Ciliegiolo
Descrizione:100% Sangiovese - 24 mesi in Botte
Descrizione:90% Sangiovese, 10% Merlot - 6 mesi in Botte
Descrizione:100% Sangiovese - 6 mesi in Botte
Descrizione:75 Sangiovese, 25% Merlot
Descrizione:90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot - 12 mesi in Botte
Descrizione:100% Sangiovese - 2 anni in Botte
Descrizione:80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc - 12 mesi in Barrique
Descrizione:56%Cabernet Sauvignon, 27%Merlot, 10%Cabernet Franc, 7%Petit Verdot - 18 mesi in Barrique
Descrizione:85% Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc - 24 mesi in Barrique
Descrizione:100% Montepulciano
Descrizione:100% Montepulciano
Descrizione:100% Aglianico
Descrizione:100% Aglianico - 18 mesi in Barrique
Descrizione:100% Negroamaro - 3 mesi in Barrique
Descrizione:100% Primitivo - Appassimento in pianta
Descrizione:100% Nero d'Avola
Descrizione:Nero d 'Avola, Pinot Nero - 9 mesi in Barrique
Descrizione:Nero d 'Avola, Cabernet Sauvignon - 12 mesi in barrique
Descrizione:100% Sirah - 12 mesi in Barrique
Descrizione:100% Cannonau - 9 mesi in barrique
Descrizione:Cannonau, Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera - 24 mesi in Barrique

News

Lo sapevi che

Nella bella e millenaria Monza, ricca di gioielli storici ed artistici, si trova l'Osteria del Cavolo, uno dei più fulgidi esempi di ristorante-boutique, in cui l'importanza dell'esperienza del gusto è pari a quella dell'esperienza degli occhi. Rimarrete subito affascianti dall'allestimento del locale, disposto su due piani, con una bellissima scala in ferro battuto che fa da tramite, i soffitti a travi di legno a vista, i colori tenui e pastello, il mobilio ricercato, le bianche finestre stile inglese: un ambiente delicato, raffinato e allo stesso tempo fresco, familiare, raccolto.

La nostra cucina è fatta anch'essa di dettagli raffinati, tradizionali, familiari, freschi: materie prime di assoluta eccellenza declinate sapientemente in piatti che sanno di altri tempi, ma che hanno una struttura ben ragionata, quindi tradizione lombarda, prima di tutto, ma non solo. Da non perdere il Tagliere di salumi lombardi e 'sciatt' della Valtellina caldi, oppure i Tomini della Valsassina grigliati, i Pizzoccheri rigorosamente fatti a mano, e i risotti, primo su tutti il Risotto alla Monzese con le cosce di quaglia arrostite; fra i secondi citiamo il Filetto di manzo padellato al Nebbiolo con patate steccate alla pancetta mantovana.

Non manca, ovviamente, una preziosa selezione di formaggi lombardi e toscani abbinati a miele e confetture e una sontuosa selezione di vini, oltre 120 etichette nazionali ed internazionali, gestite magistralmente dal nostro sommelier Emiliano Genoncelli. L'Osteria del Cavolo vi aspetta, anche a pranzo.


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Meteo a Monza

30°

Molto nuvolosoProb. pioggia 70%

Martedì31° / 22°

Mercoledì32° / 22°

Giovedì31° / 20°

Orari e servizi

Lunedì12:00 - 15:00
Martedì12:00 - 15:00
Mercoledì12:00 - 15:00
Giovedì12:00 - 15:00
Venerdì12:00 - 15:00
Sabato12:00 - 15:00
Domenica12:00 - 15:00
Pagamenti Accettati

Contante, Bancomat, Visa, American Express, Mastercard, Ticket Restaurant

Servizi

Wifi,

Servizi e marchi

  • Osteria del Cavolo
  • Osteria Monza
  • Enoteca Monza
  • Ristorante Monza
  • Locanda Monza
  • Trattoria Monza

Mappa

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