Di fetta in fetta - Menu - Palermo
Categorie: Ristoranti
Fascia di prezzo: €€
Indirizzo: Piazza Europa - 90146 Palermo (Palermo) - Sicilia
Tel. 091519398
Cel. 3294607100
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MENU DI FETTA IN FETTA
Dalle ore 17 alle 19.30 approfitta della nostra formula aperitivo!
| Descrizione: | Piatto di degustazione gastronomia siciliana accompagnati da un calice di vino, birra o analcolico |
€ 12.00
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| Descrizione: | Calice Altemasi Trento DOC millesimato, crostini con Salmone affumicato, 2 ostriche |
| Allergeni: | PesceMolluschi |
€ 15.00
| Descrizione: | Per 2: Bottiglia Altemasi Trento DOC millesimato, 4 Ostriche, crostini con salmone fresco affumicato, 1 lattina da 30 g di caviale siberiano |
| Allergeni: | GlutineMolluschiPesceAnidride solforosa |
€ 120.00
| Descrizione: | Tagliere di Salumi e Formaggi accompagnato da un calice di vino, birra o analcolico |
| Allergeni: | Frutta a GuscioLatte |
€ 12.00
Scopri i nostri antipasti
| Descrizione: | Assortimento di tre tipi di salumi e tre di formaggi selezionati a seconda delle disponibilità |
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 8.00
| Descrizione: | Melenzane, sedano, olive, cipolla in agrodolce. |
| Allergeni: | GlutineSedanoSoia |
€ 4.00
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| Descrizione: | Cubetti di Panelline*, Patatine* (* prodotto surgelato) |
| Allergeni: | Frutta a GuscioGlutineLatteSoiaUova |
€ 5.00
| Descrizione: | *Prodotto surgelato |
€ 3.00
| Descrizione: | Crostini di pane casareccio con salmone fresco affumicato |
| Allergeni: | GlutinePesce |
€ 6.00
| Descrizione: | Fiordilatte, pomodoro, basilico, olio evo, origano sale e pepe |
| Allergeni: | Latte |
€ 8.00
| Descrizione: | Mozzarella di Bufala, Salmone fresco affumicato, scorsa di limone e pepe |
| Allergeni: | LattePesce |
€ 13.00
| Descrizione: | Prosciutto crudo di Parma Riserva, mozzarella di Bufala, olio evo e pepe |
| Allergeni: | LatteAnidride solforosa |
€ 13.00
| Descrizione: | Roastbeef di scottona cotto a bassa temperatura, condito con rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini, olio, sale pepe. |
| Allergeni: | LatteAnidride solforosa |
€ 8.00
| Descrizione: | Salmone selvaggio, tonno sakù, ricciola, baccalà morro |
| Allergeni: | Pesce |
€ 20.00
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| Descrizione: | Gambero Rosso Fresco Porticello abbattuto |
| Allergeni: | CrostaceiPesce |
€ 15.00
| Descrizione: | PIatto misto di specialità gastronomiche disponibile al banco gastronomia |
| Allergeni: | Anidride solforosa |
€ 8.00
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| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 8.00
| Allergeni: | Latte |
€ 10.00
| Allergeni: | GlutineLatteUova |
€ 10.00
| Allergeni: | GlutinePesce |
€ 10.00
| Allergeni: | GlutinePesce |
€ 12.00
| Allergeni: | GlutineLattePesce |
€ 10.00
| Allergeni: | CrostaceiFrutta a GuscioGlutineLatte |
€ 18.00
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 8.00
| Allergeni: | GlutineLatteUova |
€ 25.00
| Descrizione: | Paccheri Blu Sky alla spirulina su crema di latte di bufala pecorino con gambero rosso marinato e pistacchio. |
| Allergeni: | CrostaceiFrutta a GuscioGlutineLatteAnidride solforosa |
€ 20.00
| Descrizione: | 100% bellotta certificato |
€ 25.00
| Descrizione: | Pregiata carne di fassona piemontese tagliata al coltello e condita con olio EVO, capperi sale e pepe su richiesta in aggiunta uovo di quaglia crudo se disponibile |
| Allergeni: | LatteGlutineUova |
€ 12.00
| Descrizione: | calamaro cotto a bassa temperatura in sotto vuoto (souse vide) arrostito leggermente alla griglia per donargli una superficie croccante e condito con pomodorini in salmoriglio |
€ 18.00
| Descrizione: | Tartare di salmone affumicato dal pesce fresco homemade |
€ 12.00
| Descrizione: | Salmone affumicato in bellavista |
| Allergeni: | Pesce |
€ 12.00
| Descrizione: | pesce spada* arrosto o panato con millefoglie di verdure |
| Allergeni: | Pesce |
€ 15.00
| Descrizione: | con cipolla in agrodolce |
| Allergeni: | PesceUovaGlutineLatteFrutta a Guscio |
€ 8.00
| Descrizione: | baccala* qualità Morro, spinaci, di pomodori secchi dreste di limone,sale, pepe, origano, olio e.v.. *prodotto surgelato |
| Allergeni: | PesceAnidride solforosa |
€ 18.00
| Descrizione: | *prodotto decongelato varietà yellofin condito con cipolla in agrodolce, tipico della tradizione siciliana |
€ 15.00
| Descrizione: | *prodotto decongelato |
| Allergeni: | MolluschiAnidride solforosa |
€ 20.00
| Descrizione: | Salmone Sockeye cotto a bassa temperatura al miele e tè earl grey, con contorno di salicornia.*Prodotto surgelato |
€ 18.00
| Descrizione: | VITELLINA DA LATTE CON OSSO GR.400 CON PANATURA PANKO E FRITTA CON BURRO CHIARIFICATO. |
| Allergeni: | GlutineUovaLatte |
€ 30.00
| Descrizione: | PORZIONE PER 2 PERSONE |
€ 70.00
| Descrizione: | GR.270 c.ca |
€ 20.00
| Descrizione: | PESO 270 GR. |
€ 30.00
| Descrizione: | di stagione |
€ 3.00
| Descrizione: | *prodotto surgelato |
€ 4.00
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| Descrizione: | melenzane e zucchine grigliate |
€ 4.00
| Descrizione: | * surgelato |
| Allergeni: | Soia |
€ 3.00
| Descrizione: | alla siciliana con cipolla e aromi. |
| Allergeni: | Anidride solforosa |
€ 3.00
| Descrizione: | Mozzarella, fichi, noci, speck, rucola e scaglie di grana |
| Allergeni: | GlutineLatteFrutta a Guscio |
€ 13.00
| Descrizione: | Mozzarella, mortadella, scorza limone, olio e pepe |
| Allergeni: | Frutta a GuscioGlutineLatte |
€ 10.00
| Descrizione: | Caciotta dei monti sicani, cipolla rossa, olive, capperi, pomodoro secco, olio e pepe |
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 12.00
| Descrizione: | Salsa di pomodoro, mozzarella, olio evo e origano e basilico |
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 10.00
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| Descrizione: | Mozzarella, julienne di zucchine, salmone, caprino olio e pepe |
| Allergeni: | GlutineLattePesce |
€ 15.00
| Descrizione: | Mozzarella, crudo di parma riserva, pomodorini, scaglie di grana, olio evo, pepe |
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 13.00
Selezione di panini
| Descrizione: | Panino con salmone fresco affumicato, scorza di limone olio e pepe |
| Allergeni: | GlutinePesce |
€ 7.00
| Descrizione: | Hamburger 250g, pomodorino rucola, salsa relish al cetriolo, olio evo, origano e pepe |
| Allergeni: | GlutineLatteSenapeSesamoUova |
€ 8.00
| Descrizione: | Prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala, olio evo, origano. sale e pepe |
| Allergeni: | GlutineLatteSesamo |
€ 6.00
| Descrizione: | Speck, taleggio, noci, olio evo, origano, sale e pepe |
| Allergeni: | GlutineFrutta a Guscio |
€ 6.00
| Descrizione: | Prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, pomodoro, olio evo, origano, sale e peep |
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 6.00
| Descrizione: | Mozzarella, pomodoro, basilico, olio evo, origano, sale e pepe |
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 5.00
| Descrizione: | Prosciutto cotto di suino nazionale, mozzarella, pomodoro, olio evo, origano, sale e pepe |
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 5.00
la nostra selezione
| Descrizione: | insalata mista, salmone affumicato dal pesce fresco dreste di limone |
| Allergeni: | Pesce |
€ 13.00
| Descrizione: | Lattuga Iceberg, misticanza, pomodorini, bresaola, scaglie di grana e noci |
| Allergeni: | Latte |
€ 13.00
| Descrizione: | Lattuga iceberg,misticanza e pomodorini |
€ 5.00
| Descrizione: | Lattuga iceberg, misticanza, pomodorini e fesa di tacchino |
€ 10.00
| Descrizione: | lattuga Iceberg, misticanza, pomodorini, mozzarella fiordilatte |
| Allergeni: | Latte |
€ 10.00
| Descrizione: | lattuga iceberg, misticanza, radicchio, pomodorini e pollo |
€ 13.00
il nostro assortimento
| Descrizione: | Panna Cotta con topping a scelta tra Cioccolato, Fragola, Caramello , caffè caldo |
| Allergeni: | GlutineLatte |
€ 6.00
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| Descrizione: | naturale |
€ 1.00
| Descrizione: | frizzante |
€ 1.00
| Descrizione: | Vetro |
€ 2.00
| Descrizione: | vetro |
€ 2.00
| Descrizione: | vetro |
€ 3.00
| Descrizione: | lattina |
€ 2.00
| Descrizione: | vetro |
€ 2.00
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