Green Rooster Società Agricola Semplice è una piccola azienda che prevede, come attività principale, quella della coltivazione della terra, con particolare riguardo ai prodotti tipici della campagna toscana. Pone particolare attenzione alla vite e ad altri prodotti della terra, che vengono curati utilizzando esclusivamente concimi naturali, evitando fertilizzanti artificiali o antibiotici per garantire la massima sicurezza nella produzione. La valorizzazione dei prodotti locali è uno dei principali scopi dell'azienda che ha saputo coniugare la modernità delle attrezzature e dei servizi con le modalità tradizionali di coltura e rispetto per la terra e i prodotti da essa derivanti.

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