Se cercate un posto dove poter godere di una vacanza a San Gimignano, nel cuore della Toscana, l'Hotel La Cisterna è il posto adatto per il vostro intento. E non solo, nella nostra struttura potrete gustare i sapori e gli odori di questa terra grazie al Ristorante Le Terrazze.

La nostra struttura è incastonata nello storico Palazzo Salvestrini, una location che desta stupore e meraviglia per la bellezza dalla quale è caratterizzata. Classe e tradizione si incrociano alla perfezione nell'ottica di gestione familiare dell'Hotel e del Ristorante. Dal lontano 1918 siamo fieri di aver ospitato generazioni di turisti e viaggiatori con eleganza e sobrietà, due caratteristiche che trasudano addirittura dagli arredi e dalla professionalità del personale.

L'hotel è dotato di camere doppie, doppie standard, camere superior con balcone, junior suite e camere singole. Tutte le nostre soluzioni hanno la peculiarità di una vista mozzafiato sulla campagna di Val d'Elsa e di una posizione privilegiata nella caratteristica Piazza della Cisterna nel pieno centro di San Gimignano.

E cosa dire del nostro Ristorante Le Terrazze dove la ricerca e sulla selezione dei prodotti migliori sui mercati locali prevale come filosofia da perseguire. Con le proposte abilmente preparate dalla nostra cucina, avrete la certezza di ritrovare nel vostro piatto i vari sapori del bosco e della collina, con cotture alla griglia e spiedi cucinati come una volta. Tartufi di stagione.

Una cucina che rispecchia l'essenza della nostra Regione non poteva che essere accompagnatada una cantina in cui abbiamo: il Chianti dei colli senesi, la Vernaccia di San Gimignano, il Brunello di Montalcino ed il Nobile di Montepulciano