Chefsencouple srl - Parma
Categorie: Ristoranti
Fascia di prezzo: €€
Indirizzo: Piazza a Gramsci, 1 - 43126 Parma (Parma) - Emilia Romagna
Tel. 0521831062
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Il ristorante Chefsencouple- Les Caves a Parma nasce dall'idea di due chef, Jacopo Bracchi e Maria Amalia Anedda di restaurare le cantine dell'antica Rocca Sanvitale per creare il loro locale, dove preparare piatti creativi e elaborati con prodotti e ingredienti selezionati.
Tutti i piatti del ristorante Chefsencouple- Les Caves sono frutto di un'attenta ricerca di tipo salutistico, organolettico o nutrizionale, per proporre ai clienti un menu originale ma anche ancorato alla tradizione e al territorio. Presso il ristorante Chefsencouple, oltre alle prelibatezze culinarie ideate dai due chef, si pu? assaggiare una selezione di vini curata da Alberto Francalanci.
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Orari e servizi
| Lunedì | Chiuso |
| Martedì | Chiuso |
| Mercoledì | 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00 |
| Giovedì | 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00 |
| Venerdì | 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00 |
| Sabato | 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00 |
| Domenica | 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00 |
Pagamenti Accettati
Contante, Visa
Servizi
Parcheggio, Aria Condizionata, Wifi,
Servizi e marchi
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- Crocchette di lumache alla bourguignonne Sala Baganza
- radicchi novelli e salsa agrodolce Sala Baganza
- tartufo nero estivo Sala Baganza
- Bottoni ripieni di patate Sala Baganza
- Gnocchi di baccalà e ricotta Sala Baganza
- burro nocciola Sala Baganza
- limone candito e rosmarino Sala Baganza
- Raviolo aperto Sala Baganza
- cime di rapa Sala Baganza
- burrata e pasta di salame Sala Baganza
- Risotto mantecato al burro d’arachidi e lime Sala Baganza
- Pappardelle al ragù di lepre cacciata Sala Baganza
- lamelle di Parmigiano Sala Baganza Reggiano
- Petto d’ anatra laccato Sala Baganza al miso
- Medaglione di filetto di vitello Sala Baganza
- Trancio di filetto di dentice Sala Baganza
- Polpo croccante Sala Baganza
- crema di fave Sala Baganza
- Sfogliatina calda di mele Sala Baganza
- profumo di cannella Sala Baganza
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