Chefsencouple srl

Chefsencouple srl - Parma

Categorie: Ristoranti

Fascia di prezzo: €€

Indirizzo: Piazza a Gramsci, 1 - 43126 Parma (Parma)

Tel. 0521831062

Oggi siamo aperti

12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:00

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Il ristorante Chefsencouple- Les Caves a Parma nasce dall'idea di due chef, Jacopo Bracchi e Maria Amalia Anedda di restaurare le cantine dell'antica Rocca Sanvitale per creare il loro locale, dove preparare piatti creativi e elaborati con prodotti e ingredienti selezionati.

Tutti i piatti del ristorante Chefsencouple- Les Caves sono frutto di un'attenta ricerca di tipo salutistico, organolettico o nutrizionale, per proporre ai clienti un menu originale ma anche ancorato alla tradizione e al territorio. Presso il ristorante Chefsencouple, oltre alle prelibatezze culinarie ideate dai due chef, si pu? assaggiare una selezione di vini curata da Alberto Francalanci.

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Orari e servizi

LunedìChiuso
MartedìChiuso
Mercoledì12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00
Giovedì12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00
Venerdì12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00
Sabato12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00
Domenica12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:00
Pagamenti Accettati

Contante, Visa

Servizi

Parcheggio, Aria Condizionata, Wifi,

Servizi e marchi

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  • piquillos Sala Baganza
  • pancia di maialino caramellata allo zenzero e cavolo viola Sala Baganza
  • Carpaccio di gamberi rosa Sala Baganza
  • Ravioli di verdure al vapore Sala Baganza
  • insalatina ai profumi orientali Sala Baganza
  • Prosciutto crudo di Parma Sala Baganza
  • Crocchette di lumache alla bourguignonne Sala Baganza
  • radicchi novelli e salsa agrodolce Sala Baganza
  • tartufo nero estivo Sala Baganza
  • Bottoni ripieni di patate Sala Baganza
  • Gnocchi di baccalà e ricotta Sala Baganza
  • burro nocciola Sala Baganza
  • limone candito e rosmarino Sala Baganza
  • Raviolo aperto Sala Baganza
  • cime di rapa Sala Baganza
  • burrata e pasta di salame Sala Baganza
  • Risotto mantecato al burro d’arachidi e lime Sala Baganza
  • Pappardelle al ragù di lepre cacciata Sala Baganza
  • lamelle di Parmigiano Sala Baganza Reggiano
  • Petto d’ anatra laccato Sala Baganza al miso
  • Medaglione di filetto di vitello Sala Baganza
  • Trancio di filetto di dentice Sala Baganza
  • Polpo croccante Sala Baganza
  • crema di fave Sala Baganza
  • Sfogliatina calda di mele Sala Baganza
  • profumo di cannella Sala Baganza
  • gelato allo Yogurt Sala Baganza
  • Cioccolato e pere Sala Baganza

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